{"id":49467,"date":"2018-11-28T11:20:32","date_gmt":"2018-11-28T10:20:32","guid":{"rendered":"http:\/\/weider.es\/2018\/11\/28\/que-son-los-macronutrientes\/"},"modified":"2024-04-03T14:50:43","modified_gmt":"2024-04-03T12:50:43","slug":"que-son-los-macronutrientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weider.es\/en\/que-son-los-macronutrientes\/","title":{"rendered":"What are macronutrients?"},"content":{"rendered":"<p>Hoy os vamos a hablar de una parte\u00a0esencial de la nutrici\u00f3n,&nbsp;<strong>los macronutrientes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Sabemos que la comida que ingerimos nos proporciona energ\u00eda, y que esa energ\u00eda se mide en calor\u00edas (kcal). Estas calor\u00edas provienen de&nbsp;<strong>3 fuentes principales<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><a href=\"https:\/\/weider.es\/en\/proteinas\/\">Protein\u00a0<\/a>(con 4 kcal por gramo)<\/li><li><a href=\"https:\/\/weider.es\/en\/son-adecuadas-las-grasas-en-una-dieta-saludable\/\">Fats <\/a>(con 9 kcal por gramo)<\/li><li><a href=\"https:\/\/weider.es\/en\/hidratos-de-carbono\/\">Carbohydrates<\/a>\u00a0(con 4 kcal por gramo)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Prote\u00ednas, grasas y\u00a0carbohidratos\u00a0son los tres macronutrientes principales.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfPara qu\u00e9 sirven los macronutrientes?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Cada macronutriente tiene varias funciones en el cuerpo. Para empezar, todos pueden usarse como fuentes de energ\u00eda en el cuerpo, pero la cantidad de cada uno depender\u00e1 de varios factores, incluidos el tipo de actividad y la duraci\u00f3n, y la ingesta nutricional general.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Proteins<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>O m\u00e1s bien los\u00a0<a href=\"https:\/\/weider.es\/en\/aminoacidos\/\"><strong>amino acids<\/strong>\u00a0<\/a>de los que se compone la prote\u00edna, se utiliza en la s\u00edntesis de prote\u00edna de los m\u00fasculos y otros tejidos del cuerpo. Esto es de particular importancia para los deportistas porque el ejercicio es generalmente una actividad catab\u00f3lica, lo que significa que puede haber degradaci\u00f3n muscular. Por lo tanto, para\u00a0<a href=\"https:\/\/weider.es\/en\/plan-definicion-muscular-para-hombres\/\">gaining muscle mass<\/a>, o incluso simplemente mantener, as\u00ed como para recuperarse adecuadamente para las sesiones subsiguientes, es importante consumir suficiente prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<p>El rango \u00f3ptimo de ingesta de prote\u00edna tiene bastante pol\u00e9mica, sin embargo, seg\u00fan los \u00faltimos estudios, para personas que practican ejercicio, un rango de 1,2 \u2013 2,0 gramos por kg de peso, es suficiente. Esto no quiere decir que 2 gramos por kg de peso sea el l\u00edmite, porque va a depender del entrenamiento que tiene cada persona y de los objetivos de composici\u00f3n corporal y rendimiento.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/11548macronutriente-proteina.jpg\" alt=\"Image\" width=\"434\" height=\"258\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Fats<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Es una parte indispensable de cualquier plan nutricional, y eliminar completamente la grasa de la dieta podr\u00eda tener muchas consecuencias negativas para la salud. La grasa se utiliza en la&nbsp;<strong>absorci\u00f3n de las vitaminas solubles en grasa A, D, E, K.<\/strong>&nbsp;Tambi\u00e9n est\u00e1 involucrada en la regulaci\u00f3n de las hormonas y la salud celular.<\/p>\n\n\n\n<p>En l\u00edneas generales, con ellas hay que cumplir al menos los requisitos m\u00ednimos para mantener la salud, con un rango de al menos 20% de las calor\u00edas totales diarias.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/11547macronutriente-grasas.jpg\" alt=\"Image\" width=\"434\" height=\"289\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Hidratos de carbono o carbohidratos<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Los carbohidratos son la&nbsp;<strong>fuente de energ\u00eda preferida del cuerpo<\/strong>, ya que se descomponen y absorben de manera m\u00e1s eficiente y f\u00e1cil que otros macronutrientes. Los carbohidratos se encuentran en muchos alimentos diferentes y van desde&nbsp;<strong>carbohidratos complejos<\/strong>&nbsp;hasta&nbsp;<strong>carbohidratos simples<\/strong>como el az\u00facares . Por lo que las fuentes m\u00e1s saludables de carbohidratos incluyen granos, frutas, l\u00e1cteos y vegetales, y entre las formas refinadas de carbohidratos se encuentran en alimentos tales como boller\u00eda, postres, chocolate y helados.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, aqu\u00ed tenemos la parte de d\u00e1tiles o frutas deshidratadas, o miel cruda, que siguen siendo carbohidratos simples (glucosa), pero naturales.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero no le dar\u00eda un rango en espec\u00edfico, b\u00e1sicamente porque va a depender al igual que la prote\u00edna, del\u00a0<a href=\"https:\/\/weider.es\/en\/category\/planes-de-entrenamiento\/\">entrenamiento\u00a0<\/a>que se realice y actividad diaria, de la etapa de la persona, de su composici\u00f3n corporal y de su objetivo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/11546macronutriente-carbohidratos.jpg\" alt=\"Image\" width=\"434\" height=\"275\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfD\u00f3nde podemos encontrar\u00a0los macronutrientes?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>En general, la mayor\u00eda de los alimentos contienen una combinaci\u00f3n de macronutrientes, en lugar de estar hechos solo de grasa, prote\u00ednas o carbohidratos. Por ejemplo, aunque los carbohidratos son el principal macronutriente en las lentejas, tambi\u00e9n contienen prote\u00ednas.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Fats<\/strong>: mantequilla, aceites, l\u00e1cteos, aguacate, nueces y semillas, aceitunas. Las opciones m\u00e1s nutritivas: aceite de oliva virgen extra, pescados grasos, aceite de coco, aguacate, frutos secos y cacahuetes, semillas, aceitunas.<\/li><li><strong>Carbohydrates<\/strong>: Granos (tanto enteros como refinados), vegetales (con almid\u00f3n y sin almid\u00f3n), l\u00e1cteos, frijoles, frutas, patata, batata, cereales integrales, etc.<\/li><li><strong>Protein<\/strong>: carne, pescado, aves, huevos, frutos secos, legumbres, semillas, productos l\u00e1cteos, frijoles, tofu, tempeh.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>A menudo se dice que ciertos nutrientes solo tienen propiedades malas o buenas, y muchos son generalmente demonizados. Pero el hecho es que todos los macro y\u00a0micronutrientes\u00a0desempe\u00f1an funciones importantes en el cuerpo y son esenciales para el organismo humano, y solo pueden trabajar de manera eficaz juntos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Related articles:<\/h3>\n\n\n\n<p>The importance of tailoring nutrition to your needs<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/weider.es\/en\/tag\/estefy-activa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Stefy-activa-icon-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2777\"\/><\/a><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy os vamos a hablar de una parte\u00a0esencial de la nutrici\u00f3n,\u00a0los macronutrientes. Sabemos que la comida que ingerimos nos proporciona energ\u00eda, y que esa energ\u00eda se mide en calor\u00edas (kcal). 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