<\/p>\n\n\n\n
\u00bfPor qu\u00e9 decidimos apostar por dietas veganas o vegetarianas?<\/h3>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Existen infinidad de razones por los que las personas deciden cambiar sus h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n<\/strong>. Seg\u00fan The Vegan Society, el top 3 de los motivos por los que las personas apuestan por una alimentaci\u00f3n basada en plantas son:<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Existen muchos mitos en relaci\u00f3n a este tipo de alimentaci\u00f3n con la pr\u00e1ctica deportiva. Gran parte de la poblaci\u00f3n cree que una dieta basada en alimentos de origen vegetal puede proporcionar una gran carencia de prote\u00ednas. Es cierto que las dietas veganas tienden a ser bajas en calor\u00edas, prote\u00ednas, grasas, vitamina B12, omega-3, calcio y yodo. Pero, suelen ser altas en hidratos de carbono, fibra, micronutrientes, fitonutrientes y antioxidantes.<\/p>\n\n\n\n En este tipo de dieta tambi\u00e9n pueden producirse algunas dificultades en cuanto a la absorci\u00f3n y la digestibilidad de ciertos nutrientes (como pueden ser prote\u00edna, calcio, hierro o zinc). Lo \u00fanico cierto es que las personas veganas necesitan consumir una mayor cantidad y variedad de alimentos que contienen estos nutrientes, en comparaci\u00f3n con personas omn\u00edvoras o vegetarianas.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La ingesta diet\u00e9tica recomendada (en personas omn\u00edvoras y con actividad f\u00edsica ligera) un consumo de 0,8 gramos de prote\u00edna por kilogramos de peso corporal. Al realizar el c\u00e1lculo de requerimientos para una persona vegana, considerando las caracter\u00edsticas de digestibilidad de las prote\u00ednas de origen vegetal y la combinaci\u00f3n de amino\u00e1cidos requeridos, llegamos a un valor de 0,9 gramos de prote\u00edna por kilogramo de peso, lo que a grandes rasgos representar\u00eda alrededor de 10 a un 15% del consumo cal\u00f3rico total.<\/p>\n\n\n\n En el caso de atletas y personas que tengan como objetivo ganar fuerza y aumentar masa muscular<\/a><\/strong>, la cantidad de prote\u00edna diaria recomendada es superior a 1,6g por kg de peso al d\u00eda. Si analizamos la ingesta t\u00edpica de una persona vegana, encontramos que entre el 10 y el 12% de las calor\u00edas provienen del consumo proteico. En el caso de los omn\u00edvoros se encuentra entre el 14 y el 18% de las calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n Si quieres saber un poco mas sobre esto te recomiendo leer: <\/u>Eating high-protein plant-based foods is easier than you think<\/a><\/em>.<\/p>\n\n\n\n Por lo que, realizando una correcta planificaci\u00f3n nutricional<\/strong>, y teniendo en cuenta las necesidades de energ\u00eda, nutrientes y uso adecuado de la suplementaci\u00f3n, podemos alcanzar satisfactoriamente las necesidades de la mayor\u00eda de las personas y de los atletas con una dieta vegana. Siempre que la dieta sea variada y contenga: verduras, legumbres, cereales, nueces y semillas. As\u00ed lograremos obtener suficientes amino\u00e1cidos y el aporte cal\u00f3rico necesario.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Algunos estudios hacen referencia a la posible necesidad de suplementaci\u00f3n<\/strong> en deportistas de alto rendimiento, comparando las respuestas fisiol\u00f3gicas entre deportistas veganos y vegetarianos u omn\u00edvoros. En este sentido existen referencias donde se realizan comparaciones de la ingesta de suplementos proteicos de origen animal (suero de leche) y vegetal (prote\u00edna de guisante y\/o arroz). Se analiza su efecto en la s\u00edntesis proteica, la recuperaci\u00f3n muscular o con diferentes aspectos relacionados con el rendimiento deportivo. En la mayor\u00eda de los casos, no se obtuvieron diferencias significativas entre ambos grupos. En ambos se mostraba una mejor\u00eda en el rendimiento durante el ejercicio.<\/p>\n\n\n\n Actualmente encontramos en el mercado una gran variedad de productos vegetarianos o veganos. Entre ellos quiero destacar la prote\u00edna vegana en polvo<\/a><\/strong>, disponibles en gran variedad de materias primas, gustos y sabores. Generalmente, las prote\u00ednas en polvo veganas utilizan frutos secos, granos integrales, semillas y legumbres para cubrir el contenido de prote\u00edna. Recordemos que la clave est\u00e1 en la variedad, para obtener todos los amino\u00e1cidos esenciales, para ello toma: guisantes, c\u00e1\u00f1amo, arroz integral, quinoa, pipas de calabaza y s\u00e9samo como ingredientes principales. Tambi\u00e9n se suelen incluir semillas de ch\u00eda, de girasol o trigo sarraceno como extra de vitaminas y minerales. <\/p>\n\n\n <\/p>\n\n\n\n En este sentido, la opci\u00f3n m\u00e1s destacada es la VEGAN PROTEIN de Weider\u00ae<\/a><\/strong>. Esta prote\u00edna vegetal cuenta con la mayor calidad y muy buen sabor. Contiene principalmente aislado de prote\u00edna de guisante (Pisane C9\u2122<\/a>) de cultivos sostenibles. La prote\u00edna de guisante<\/a> proporciona el 100% de las recomendaciones de amino\u00e1cidos esenciales, es rica en BCAAs, lisina y arginina. Adem\u00e1s, est\u00e1 enriquecida con prote\u00edna de arroz integral ecol\u00f3gico, caracterizado por su alta digestibilidad y velocidad de asimilaci\u00f3n media. Esto beneficia el mantenimiento y desarrollo de la masa muscular. Tambi\u00e9n nos permite lograr una complementaci\u00f3n proteica de legumbre y cereal, mejorando la composici\u00f3n de amino\u00e1cidos de la formula y ofreciendo un valor nutricional equiparable a la prote\u00edna de suero.<\/p>\n\n\n\n La prote\u00edna vegana en polvo VEGAN PROTEIN <\/a>es ideal para todos aquellos que deseen consumir prote\u00ednas vegetales limpias y seguras. Su sabor dulce es en gran medida a la Stevia, ya que no contiene az\u00facar. La Stevia es un edulcorante extra\u00eddo de las hojas de la Stevia que puede llegar a ser hasta 300 veces m\u00e1s dulce que el az\u00facar convencional y sin aportar calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n es interesante destacar que como valor agregado contiene: vitamina B12, en un 50% de su valor de referencia de consumo diario por porci\u00f3n. Y fibra 100% vegetal extra\u00edda del \u00e1rbol de Acacia Senegal, la cual adem\u00e1s de ayudarnos a mantener el consumo de fibra en nuestra dieta, tambi\u00e9n regula el tr\u00e1nsito intestinal. Asimismo, el producto cuenta con un a\u00f1adido de MODCARB\u00ae<\/a>, el cual es un ingrediente de \u00faltima generaci\u00f3n elaborado a base de cereales org\u00e1nicos con un aporte de hidratos de carbono complejos ricos en nutrientes. Estos aseguran una utilizaci\u00f3n y modulaci\u00f3n de la absorci\u00f3n de glucosa para favorecer el rendimiento y prevenir hipoglicemias subsiguientes.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La prote\u00edna vegana en polvo nos abre una ventana f\u00e1cil y pr\u00e1ctica para la planificaci\u00f3n de dietas veganas o vegetar\u00edas. Y nos permite cumplir con las recomendaciones de prote\u00ednas y timing de nutrientes relacionado a la pr\u00e1ctica deportiva.<\/p>\n\n\n\n The versatilidad<\/strong> de la prote\u00edna polvo nos permite elaborar infinidad de comidas, no solo los t\u00edpicos batidos proteicos post entrenamiento. Puedes mezclar la Vegan Protein con frutas y verduras para un smoothie de merienda. O preparar recetas como tortitas de desayuno, mugcakes, porridge, barritas o trufas energ\u00e9ticas, galletas, postres, etc. Con el objetivo de sumar una dosis extra de prote\u00ednas de manera creativa y divertida.<\/p>\n\n\n\n Tomar prote\u00ednas en polvo no es indispensable ni para personas veganas ni para omn\u00edvoros, como ya he comentado es posible obtener la cantidad necesaria de nutrientes a trav\u00e9s de una alimentaci\u00f3n variada. Ahora bien, en el caso de querer complementar o enriquecer la dieta diaria, porque nuestra rutina, h\u00e1bitos, cargas de entrenamientos los requiera, es una buena opci\u00f3n apoyarnos en estos productos.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n\n
Alimentaci\u00f3n vegana en deportistas, \u00bfes recomendable?<\/h2>\n\n\n\n
\u00bfCu\u00e1nta prote\u00edna necesitamos al practicar deporte?<\/h3>\n\n\n\n
Suplementos veganos: prote\u00edna vegana en polvo<\/h4>\n\n\n\n
![\"prote\u00edna](\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/beneficios-proteina-vegana-en-polvo-guisante.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\nVegan Protein by Weider<\/h5>\n\n\n\n
Conclusions<\/h4>\n\n\n\n
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