{"id":50051,"date":"2023-09-06T14:47:19","date_gmt":"2023-09-06T12:47:19","guid":{"rendered":"http:\/\/weider.es\/2023\/09\/06\/peso-saludable-estilo-de-vida-activo-y-alimentacion-saludable\/"},"modified":"2024-08-06T18:29:54","modified_gmt":"2024-08-06T16:29:54","slug":"peso-saludable-estilo-de-vida-activo-y-alimentacion-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weider.es\/en\/peso-saludable-estilo-de-vida-activo-y-alimentacion-saludable\/","title":{"rendered":"Healthy weight: active lifestyle and healthy eating"},"content":{"rendered":"<p>La preocupaci\u00f3n por engordar y coger kilos de m\u00e1s, utilizando el concepto de\u00a0 \u201csobrepeso\u00bb o el de obesidad, se ha convertido en una obsesi\u00f3n para muchas personas. Un efecto com\u00fan a tod@s l@s afectad@s es la insatisfacci\u00f3n corporal, que les lleva durante a\u00f1os a intentar una y otra vez perder peso. Los esfuerzos orientados a acercarse a ese supuesto\u00a0\u201cpeso ideal\u201d resultan bald\u00edos a la hora de reducir el \u00edndice de masa corporal (IMC), que\u00a0tampoco debe ser un referente.<\/p>\n\n\n\n<p>En la mayor\u00eda de los casos, las estrategias restrictivas no logran el objetivo de mantener la p\u00e9rdida de peso durante la vida, fracasando en el objetivo verdaderamente importante que deber\u00eda ser el de una mejor salud f\u00edsica y mental.<\/p>\n\n\n\n<p>Centrar los esfuerzos en bajar de peso, imitando los estereotipos de cuerpos delgados y j\u00f3venes como sin\u00f3nimo de salud es un error. Adem\u00e1s de que este enfoque resulta emocionalmente da\u00f1ino, contribuye a perpetuar problemas con la comida, y de aceptaci\u00f3n corporal.<\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido los profesionales del ejercicio f\u00edsico defendemos que hay que educar a las personas para modificar las conductas diarias e instaurar h\u00e1bitos saludables,\u00a0 en vez de centrarse en bajar el n\u00famero de la b\u00e1scula. La realidad demuestra que resulta m\u00e1s rentable en todos los sentidos, <strong>esforzarse por instaurar un estilo de vida activo que incluya una alimentaci\u00f3n saludable, ejercicio f\u00edsico diario<\/strong> y crear cambios de comportamiento.\u00a0Obsesionarse con bajar de peso a toda costa es ineficaz y adem\u00e1s resulta perjudicial para la salud.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>\u201cNo es importante lo que peses. Hacer ejercicio diariamente y mejorar tu alimentaci\u00f3n s\u00ed que lo es.\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Health at Every Size (HAES) o<strong>  promocionar la salud en todos los tama\u00f1os<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Una estrategia plausible es el movimiento llamado Health At Every Size (HAES) que resta protagonismo a la p\u00e9rdida de peso mediante la imposici\u00f3n de dietas restrictivas. Defiende\u00a0 la importancia de educar en h\u00e1bitos saludables, a mejorar la calidad de la dieta, a incrementar la actividad f\u00edsica, contribuyendo as\u00ed a una mejor aceptaci\u00f3n corporal y una mejor salud. <strong>HAES promueve la alimentaci\u00f3n consciente basada en la educaci\u00f3n nutricional, el autocontrol y la aceptaci\u00f3n de uno mismo con las diferencias particulares entre individuos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Fomenta la conciencia de los efectos que los alimentos tiene en el cuerpo,\u00a0 ense\u00f1a a elegir alimentos de calidad que mejoran el estado de \u00e1nimo, incrementa los niveles de energ\u00eda y de salud. Esta estrategia conlleva beneficios psicol\u00f3gicos, metab\u00f3licos y fisiol\u00f3gicos, entre ellos la aceptaci\u00f3n corporal,menor\u00a0 presi\u00f3n arterial o\u00a0 l\u00edpidos en sangre, etc, pudiendo conllevar o no la p\u00e9rdida de peso<\/p>\n\n\n\n<p>No existe un peso ideal y el t\u00e9rmino \u201csobrepeso\u201d deber\u00eda ceder protagonismo a valores que hablan del riesgo de enfermedad cardiovascular y\/o metab\u00f3lica.<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>\u201cPuedes estar sano sin necesidad de estar delgado, y estar delgado y no estar sano\u201d<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>El peso, como el \u00edndice de masa corporal, son solamente cifras, que deber\u00edan ceder protagonismo ante el estilo de vida de cada uno, y tener en cuenta otros valores m\u00e1s importantes para la salud.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>\u201cEl peso saludable no es un n\u00famero en la b\u00e1scula, es un estilo de vida\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El IMC como referencia de salud, tampoco es objetivo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El \u00cdndice de Masa Corporal (IMC) se calcula dividiendo el peso en kilos por la\u00a0 altura, multiplicada por s\u00ed misma, esto es al cuadrado. Este \u00edndice tiene su origen a mediados del siglo pasado en USA. Fue una compa\u00f1\u00eda de seguros, la Metropolitan Life Insurance Company, la que elabor\u00f3 unas tablas diferenciadas por sexo, que relacionaban el peso con el riesgo de mortalidad. Relacionando la altura con el\u00a0 peso, se logra un valor del peso relativo que se correlacion\u00f3 en su momento con la mortalidad;\u00a0 desde entonces se utiliza el concepto de peso \u201cideal o deseable\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>El concepto de \u201cpeso ideal\u201d no tiene en cuenta las diferentes tipolog\u00edas corporales y puede resultar obsesivo porque se asocia con un cuerpo m\u00e1s est\u00e9tico porque est\u00e1 socialmente aceptado. Pero tambi\u00e9n se relaciona con la ausencia de enfermedades o un mayor rendimiento deportivo, y esto es un error<\/em> .<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Se considera que tenemos un peso correcto si nuestro IMC est\u00e1 entre 18,5 kg\/m2 y 24,9 kg\/m2, pero este rango tan amplio pueden suponer cerca de 20 kg de diferencia entre el \u00edndice inferior y el superior,\u00a0 y seguir consider\u00e1ndose un peso \u201cnormal\u201d<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u201cEl IMC no distingue entre masa muscular y grasa, ni tiene en cuenta donde est\u00e1 acumulada esa grasa, cuando se sabe que tenerla en la cintura compromete y mucho la salud\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Hablar de peso adecuado o normopeso, basado solamente en la relaci\u00f3n entre el peso y la altura es una referencia insuficiente. El problema de este \u00edndice, es que no tiene en cuenta la constituci\u00f3n f\u00edsica particular de cada uno, ni el porcentaje, ni la distribuci\u00f3n de grasa, ni la cantidad de m\u00fasculo, ni los h\u00e1bitos de las personas. &nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La composici\u00f3n corporal<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La composici\u00f3n corporal tiene en cuenta los porcentajes de los tejidos que componen nuestro organismo: agua, m\u00fasculos, grasa y huesos. Una composici\u00f3n corporal saludable implica una relaci\u00f3n equilibrada entre la masa muscular magra y la grasa. El exceso de grasa corporal, pero especialmente la que se almacena alrededor del abdomen que se conoce como visceral, se relaciona con m\u00e1s riesgo de diabetes tipo 2, hipertensi\u00f3n arterial y enfermedades cardiovasculares. Al contrario, una mayor cantidad de masa muscular y utilizaci\u00f3n de esta, se relaciona\u00a0 con una mejor salud metab\u00f3lica.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Factores que afectan la composici\u00f3n corporal<\/h3>\n\n\n\n<p>La\u00a0 composici\u00f3n corporal puede verse influenciada por muchos factores a lo largo de nuestra vida, siendo determinantes los h\u00e1bitos saludables especialmente la actividad f\u00edsica diaria, la alimentaci\u00f3n saludable, pero tambi\u00e9n el paso de los a\u00f1os. <strong>Con la edad y especialmente a partir de los 40<\/strong>, se pierde\u00a0 % de m\u00fasculo pero tambi\u00e9n funcionalidad de \u00e9ste (t\u00e9rmino conocido como sarcopenia), as\u00ed como el % de\u00a0grasa visceral aumenta y en especial\u00a0alrededor del abdomen, incrementando el riesgo de enfermedad. <\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido, la composici\u00f3n corporal sufre cambios que no se reflejan en el IMC ya que la grasa pesa menos que el m\u00fasculo. Hay personas con sobrepeso que est\u00e1n sanos y una cantidad importante catalogadas como \u00abpeso normal\u00bb que no lo est\u00e1n, lo que confirma que IMC no es un indicador fiable de la salud. <\/p>\n\n\n\n<p>Una mayor cantidad de musculatura junto a un estilo de vida activo se asocia con una mejor salud metab\u00f3lica, dado que m\u00e1s musculatura conlleva un mayor gasto energ\u00e9tico. <strong>Una musculatura ejercitada contribuye a un mejor metabolismo<\/strong> al mejorar los procesos que convierten los nutrientes en energ\u00eda, optimizar\u00a0la utilizaci\u00f3n de la energ\u00eda, regular el az\u00facar y los l\u00edpidos\u00a0en la sangre. Tener m\u00e1s musculatura y contraerla diariamente conlleva una mejor salud general. Para ello necesitas incrementar la ingesta de prote\u00edna en todas tus comidas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Hay gente delgada que les falta salud, porque no realizan actividad f\u00edsica, no tienen la suficiente masa muscular o\/y se alimentan mal, son los\u00a0 Delgados Metab\u00f3licamente Obesos (DMO). Ejemplo de ell@s son las delgadez extrema\u00a0 de personas que cuentan con muy poca musculatura.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El volumen corporal<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Hay un valor interesante y complementario al IMC y es el indicador del volumen corporal BVI (Body Volume Indicator). Tiene en cuenta tanto la composici\u00f3n corporal como\u00a0 la distribuci\u00f3n del peso y los riesgos asociados para la salud. Se valora el volumen del abdomen, la relaci\u00f3n cintura-cadera, siendo importante la cantidad de grasa visceral almacenada. <strong>La relaci\u00f3n cintura-altura es una buena manera de valorar la obesidad y deber\u00eda usarse de forma complementaria con el IMC<\/strong>. Medir la cintura permite valorar la grasa que se encuentra en el abdomen y se acumula alrededor de los \u00f3rganos vitales, m\u00e1s perjudicial que la grasa subcut\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n<p>La relaci\u00f3n cintura-altura se calcula dividiendo la circunferencia de la cintura por la altura.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Si la circunferencia de tu cintura es m\u00e1s de la mitad de su altura, tienes un mayor riesgo de problemas de salud.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/MEDIDAS-WEIDER.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-107482\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Para medir nuestra \u201ctripa\u201d necesitamos una cinta m\u00e9trica flexible y tomar la circunferencia a la altura de nuestras crestas il\u00edacas, pegada\u00a0 la piel y paralela al suelo.\u00a0 Si la circunferencia es superior a 102 cm en los hombres y 88 en mujeres hay un riesgo cardiovascular alto, aunque tu IMC est\u00e9 dentro de los valores \u201cnormales\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Es probable que si tu circunferencia de la cintura\u00a0 aumenta, tambi\u00e9n lo hagan los triglic\u00e9ridos y la glucosa en sangre, o la tensi\u00f3n arterial entre otros valores que reflejan tu salud cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El estilo de vida<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><em>Haces ejercicio f\u00edsico diariamente?, \u00bfsigues las recomendaciones de actividad f\u00edsica de la OMS? , \u00bfcomes sano ?, descansas lo necesario?, \u00bftienes relaciones sociales de manera f\u00edsica\u2026<strong>?<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Puedes tener normopeso y tener graves problemas de salud. O tener un IMC que delate obesidad y hagas ejercicio f\u00edsico diariamente, no fumes ni bebas alcohol y por ello tengas menos riesgo de padecer enfermedades del coraz\u00f3n o incluso c\u00e1ncer, que personas con peso normal pero con h\u00e1bitos perjudiciales.<\/p>\n\n\n\n<p>Realizar actividad f\u00edsica diariamente, no fumar ni beber alcohol seguir una alimentaci\u00f3n saludable basada en vegetales, son conductas m\u00e1s importantes que\u00a0el peso o el IMC. Pero tambi\u00e9n es saludable tener una buena red social de amistades, combatir el estr\u00e9s y descansar adecuadamente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Beneficios de realizar ejercicio f\u00edsico a diario y seguir una alimentaci\u00f3n saludable<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El ejercicio f\u00edsico y la alimentaci\u00f3n saludable permite no solo mejorar nuestra composici\u00f3n corporal, tambi\u00e9n mejoran la salud f\u00edsica y mental.<\/p>\n\n\n\n<p>El entrenamiento de resistencia y el entrenamiento de fuerza contribuyen a reducir la grasa visceral, aumentan la cantidad y la funci\u00f3n de la masa muscular, aumentando la tasa metab\u00f3lica basal. El ejercicio reduce la grasa corporal, mejora la composici\u00f3n corporal en general incrementando la masa magra, y esto puede o no conllevar una p\u00e9rdida de peso. En este sentido, el entrenamiento de fuerza resulta m\u00e1s rentable que los esfuerzos aer\u00f3bicos, ya que en un menor tiempo se pueden lograr mayores beneficios en la relaci\u00f3n entre la masa magra y grasa. <strong>M\u00e1s masa muscular conlleva un incremento del consumo de energ\u00eda en reposo,\u00a0 aumenta la sensibilidad a la insulina y mejora el metabolismo.<\/strong> La implicaci\u00f3n de una mayor masa muscular en las actividades diarias, conlleva una mejora de los valores fisiol\u00f3gicos relacionados con la salud cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Consejos para mejorar la composici\u00f3n corporal y la salud<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li>Incrementa el tiempo que dediques a las actividades f\u00edsicas diarias.<\/li>\n\n\n\n<li>Realizar m\u00e1s actividad f\u00edsica de tipo aer\u00f3bico en las que haya un mayor protagonismo cardio respiratorio y vascular, entre ellas andar, pedalear, correr o nadar.<\/li>\n\n\n\n<li>Progresa incrementando los minutos semanales de actividad f\u00edsica.<\/li>\n\n\n\n<li>Una o dos veces por semana realiza esfuerzos de alta intensidad. Una buena manera es realizar intervalos que te hagan salir de tu zona de confort, con breves descansos.<\/li>\n\n\n\n<li>Progresar incrementando la duraci\u00f3n e intensidad de los intervalos.<\/li>\n\n\n\n<li>Realiza 2 sesiones de fuerza a la semana.<\/li>\n\n\n\n<li>Reduce la ingesta de productos insanos con excesivas calor\u00edas, az\u00facar o grasas de mala calidad. Sustit\u00fayelos por snacks proteicos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclusion<\/h3>\n\n\n\n<p>M\u00e1s importante que el peso es la composici\u00f3n corporal. El porcentaje de grasa visceral acumulada en tu cintura es un valor que debes tratar de reducir, aumentando la actividad f\u00edsica, mejorando la alimentaci\u00f3n e incrementando la masa muscular. En este sentido, esforzarse por instaurar h\u00e1bitos\u00a0 saludables dentro de un estilo de vida activo, en vez de obsesionarse con el n\u00famero de la b\u00e1scula, es la mejor estrategia.<\/p>\n\n\n\n<p>Dejar de comer alimentos insanos y comer en su lugar m\u00e1s frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos, es un objetivo que debe acompa\u00f1ar a la realizaci\u00f3n diaria de ejercicio f\u00edsico para completar la estrategia m\u00e1s exitosa\u00a0 que conducir\u00e1 a una mejor composici\u00f3n corporal y m\u00e1s salud.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Referencias<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Bokun Kim et al. Diabetes. Changes in muscle strength after diet-induced weight reduction in adult men with obesity: a prospective study. Metabolic Syndrome and Obesity. 2017<\/p>\n\n\n\n<p>Linda Bacon and Lucy Aphramor. Weight Science: Evaluating the Evidence for a Paradigm Shift. Nutrition Journal. 2011.<\/p>\n\n\n\n<p>Glenn A Gaesser.\u00a0 Exercise for prevention and treatment of cardiovascular disease, type 2 diabetes, and metabolic syndrome. Current Diabetes Report. 2007 .<\/p>\n\n\n\n<p>S Hawks et al. The relationship between intuitive eating and health indicators among college women. Journal of Health Education. 2005<\/p>\n\n\n\n<p>Pai et Palucek. El origen de las ecuaciones de peso corporal \u00abideal\u00bb. Los Anales de la Farmacoterapia. 2000<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Firma-Blog-VE-AlbertoCebollada.jpg.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-107492\" style=\"width:403px;height:118px\" \/><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La preocupaci\u00f3n por engordar y coger kilos de m\u00e1s, utilizando el concepto de\u00a0 \u201csobrepeso\u00bb o el de obesidad, se ha convertido en una obsesi\u00f3n para muchas personas. 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