{"id":49028,"date":"2018-01-31T09:42:24","date_gmt":"2018-01-31T08:42:24","guid":{"rendered":"http:\/\/weider.es\/2018\/01\/31\/los-hidratos-de-carbono-en-la-noche-son-nuestro-enemigo\/"},"modified":"2024-04-03T14:50:57","modified_gmt":"2024-04-03T12:50:57","slug":"los-hidratos-de-carbono-en-la-noche-son-nuestro-enemigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weider.es\/fr\/les-hydrates-de-carbone-le-soir-sont-notre-ennemi\/","title":{"rendered":"Les glucides sont-ils notre ennemi pendant la nuit ?"},"content":{"rendered":"
\"Les<\/figure>\n\n\n\n

Nous avons tous entendu le mythe selon lequel la consommation de glucides le soir peut entra\u00eener une prise de poids ou un gain de poids.\u00a0graisse corporelle<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Notre corps est adaptable et intelligent, et la perte ou le gain de poids d\u00e9pend de divers facteurs, du niveau d'activit\u00e9 physique \u00e0 la quantit\u00e9 et au type de calories consomm\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Que se passe-t-il lorsque nous mangeons des glucides le soir ?<\/h2>\n\n\n\n

La logique sous-jacente est que lorsque nous nous endormons, les calories que nous mangeons ne sont pas br\u00fbl\u00e9es et sont donc transform\u00e9es en graisse. Mais des preuves scientifiques montrent que notre taux m\u00e9tabolique augmente lorsque nous sommes en phase de sommeil paradoxal. [lien<\/a>]. En outre, la nuit, notre corps travaille \u00e0 la r\u00e9paration des tissus et \u00e0 la prise de masse musculaire. pendant que nous dormons<\/a>Notre m\u00e9tabolisme n'est donc pas compl\u00e8tement au repos. C'est le cas si vous \u00eates une personne active pendant la journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Une autre raison pour laquelle manger des glucides le soir peut \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique est d'\u00e9quilibrer le taux de cortisol dans le sang. Le cortisol est l'hormone du stress qui, lorsqu'elle est \u00e9lev\u00e9e, inhibe la perte de graisse corporelle et la prise de masse musculaire. En effet, la consommation d'hydrates de carbone \u00e0 ce moment de la journ\u00e9e entra\u00eene une augmentation de la s\u00e9rotonine et de la m\u00e9latonine, deux neurotransmetteurs responsables de notre bien-\u00eatre et de notre sommeil. C'est \u00e0 ce moment-l\u00e0 que notre hormone cortisol est r\u00e9gul\u00e9e ainsi que la ghr\u00e9line (une hormone qui stimule l'app\u00e9tit).\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Sensibilit\u00e9 \u00e0 l'insuline<\/h4>\n\n\n\n

Il y a \u00e9galement la question de la sensibilit\u00e9 \u00e0 l'insuline et de la tol\u00e9rance au glucose. Les taux de glucose et d'insuline restent \u00e9lev\u00e9s plus longtemps le soir que le matin. Mais bien qu'ils semblent s'aggraver le soir (par rapport au repas du matin), il convient de noter que le je\u00fbne de la nuit peut am\u00e9liorer la sensibilit\u00e9 \u00e0 l'insuline. <\/p>\n\n\n\n

Par cons\u00e9quent, une comparaison plus juste est celle d'un repas de midi par rapport \u00e0 un repas de nuit, et dans ce cas, il n'y a pas de diff\u00e9rence dans la sensibilit\u00e9 \u00e0 l'insuline. En d'autres termes, il semble que la sensibilit\u00e9 \u00e0 l'insuline ne soit pas alt\u00e9r\u00e9e la nuit, mais qu'elle soit simplement am\u00e9lior\u00e9e par un je\u00fbne de nuit.<\/p>\n\n\n\n

Conclusions<\/h2>\n\n\n\n

Notre corps ne dispose pas d'un programme contr\u00f4l\u00e9 permettant de d\u00e9terminer \u00e0 partir de quel moment nous commen\u00e7ons \u00e0 accumuler certains aliments sous forme de graisse abdominale. Votre composition corporelle est d\u00e9finie par la quantit\u00e9 d'aliments que vous consommez au cours de la journ\u00e9e, plus l'\u00e9quilibre des nutriments ing\u00e9r\u00e9s, et d'autres facteurs tels que le sommeil, l'exercice, l'activit\u00e9 physique,\u00a0stress<\/a>. Il ne s'agit pas seulement de l'apport en glucides ou de tout aliment consomm\u00e9 le soir.<\/p>\n\n\n\n

Le probl\u00e8me r\u00e9side dans le fait que manger le soir est souvent associ\u00e9 \u00e0 une alimentation \u00e9motionnelle et compulsive. Nous en profitons m\u00eame pour nous d\u00e9tendre, et c'est l\u00e0 que nous choisissons des aliments malsains, laissant de c\u00f4t\u00e9 ceux qui doivent \u00eatre consomm\u00e9s : l\u00e9gumes, fruits, l\u00e9gumes secs, pommes de terre, patates douces, riz, c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, yaourts. Tous ces aliments entrent dans la cat\u00e9gorie des aliments de qualit\u00e9 \u00e0 consommer \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e, \u00e0 condition qu'ils soient \u00e9quilibr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

J'esp\u00e8re que vous l'avez aim\u00e9 ! <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Todos hemos escuchado los mitos de que comer hidratos de carbono por la noche puede causar aumento de peso o ganancia de\u00a0grasa corporal. Nuestro cuerpo es adaptable e inteligente, y [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":20,"featured_media":49029,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3769,3795,3865],"tags":[3835,3837,3839,3901,3777,3935,3873,3805],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49028"}],"collection":[{"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49028"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49028\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}