{"id":49777,"date":"2018-07-04T07:12:25","date_gmt":"2018-07-04T05:12:25","guid":{"rendered":"http:\/\/weider.es\/2018\/07\/04\/la-dieta-hiperproteica-es-la-mejor-opcion-para-perder-peso\/"},"modified":"2024-04-03T14:50:48","modified_gmt":"2024-04-03T12:50:48","slug":"la-dieta-hiperproteica-es-la-mejor-opcion-para-perder-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weider.es\/fr\/le-regime-hyperproteine-est-la-meilleure-option-pour-perdre-du-poids\/","title":{"rendered":"Les r\u00e9gimes hyperprot\u00e9in\u00e9s sont-ils la meilleure solution pour perdre du poids ?"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/dietas-hiperproteicas-weider-2x1600x400.jpg\" alt=\"Les r\u00e9gimes hyperprot\u00e9in\u00e9s sont-ils la meilleure solution pour perdre du poids ?\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Sabemos que hay mucho debate cuando se habla de la dieta hiperproteica, y es que para cualquiera que no sepa mucho de nutrici\u00f3n, los carbohidratos y las grasas son conocidos como los enemigos que te hacen engordar, \u00bfverdad?. En cambio la&nbsp;<a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/productos\/catid\/48\/proteinas\/\">prot\u00e9ines<\/a>&nbsp;tarda m\u00e1s tiempo en digerirse y te mantiene lleno durante m\u00e1s tiempo y, por lo tanto, debe ser la soluci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Lamentablemente, no es tan simple.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Prote\u00edna y p\u00e9rdida de peso<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Existen tres mecanismos principales que podr\u00edan justificar el argumento de que una dieta alta en prote\u00ednas o hiperproteica conduce a la p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Termog\u00e9nesis<\/strong>: se gasta m\u00e1s energ\u00eda en el metabolismo de la prote\u00edna que la que se gasta metabolizando carbohidratos o grasas. El 20-30% de la energ\u00eda derivada de los alimentos con prote\u00ednas se usa en realidad en el metabolismo de los mismos, en comparaci\u00f3n con los carbohidratos y las grasas que usan aproximadamente el 5% y el 15% respectivamente.<\/li><li><strong>Saciedad<\/strong>: como la prote\u00edna tarda m\u00e1s en romperse en el intestino, permanece en el est\u00f3mago durante m\u00e1s tiempo, lo que retrasa el vaciamiento g\u00e1strico y, por lo tanto, aumenta la sensaci\u00f3n de saciedad.<\/li><li><strong>Disminuci\u00f3n de la ingesta de calor\u00edas<\/strong>: como resultado del aumento de la saciedad, uno experimenta una disminuci\u00f3n en la ingesta de calor\u00edas totales. En otras palabras, como te mantienes lleno durante m\u00e1s tiempo, no sientes la necesidad de comer con tanta frecuencia y, por lo tanto, tu ingesta total de energ\u00eda (cal\u00f3rica) disminuye.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfQu\u00e9 sucede cuando la prote\u00edna se convierte en mi principal fuente de energ\u00eda?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol><li>Las dietas hiperproteicas y bajas en carbohidratos hacen que el cuerpo entre en cetosis.<\/li><li>Mientras se realiza una dieta hiperproteica, la fuente de energ\u00eda primaria del cuerpo, la glucosa, no est\u00e1 disponible.<\/li><li>El cuerpo utiliza los triglic\u00e9ridos (grasa) como la nueva fuente de energ\u00eda. Esto causa cetonas<\/li><li>La cetosis promueve la quema de grasa y un apetito reducido<\/li><li>Despu\u00e9s de algunas semanas, el cuerpo se adapta y los niveles de cetonas vuelven a la normalidad, y el cuerpo quema la grasa de manera m\u00e1s eficiente.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfCu\u00e1les son los aspectos negativos de una dieta hiperproteica?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>Con un aumento en el metabolismo de prote\u00ednas hay un aumento en la producci\u00f3n de \u00e1cido \u00farico. \u00c9sto puede ocasionar gota y c\u00e1lculos renales de \u00e1cido \u00farico.<\/li><li>Al restringir la cantidad de comida que ingiere inevitablemente entrar\u00e1s en un d\u00e9ficit cal\u00f3rico.<\/li><li>Mantener una dieta alta en prote\u00ednas significa eliminar otros alimentos nutricionales, lo que a su vez genera un d\u00e9ficit nutricional. Con esta dieta se evitan los carbohidratos y tambi\u00e9n las frutas y verduras, al menos en las cantidades requeridas. Por lo tanto, no se pueden obtener vitaminas y minerales, as\u00ed como fibra (tambi\u00e9n derivada de muchos alimentos que contienen carbohidratos) que se encuentran principalmente en frutas y verduras.<\/li><li>Posibles ansiedades a largo plazo, y efecto rebote.<\/li><li>No se hacen cambios de h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfQu\u00e9 dice la evidencia cient\u00edfica sobre la dieta hiperproteica?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Tu peso corporal depende de la ingesta cal\u00f3rica total m\u00e1s que de las proporciones de macronutrientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Un ensayo en un entorno controlado compar\u00f3 varias&nbsp;<a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/blog\/acat\/1\/tag\/dieta-1\/\">dietas<\/a>&nbsp;de calor\u00edas iguales compuestas por diferentes proporci\u00f3n de macronutrientes y lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que la restricci\u00f3n cal\u00f3rica, no la proporci\u00f3n de macronutrientes, determinaba la p\u00e9rdida de peso. La comparaci\u00f3n de dietas bajas en carbohidratos y altas en 6 semanas y 12 semanas (en diferentes estudios) llev\u00f3 a la misma conclusi\u00f3n, al igual que la comparaci\u00f3n de una dieta baja en grasas\/alta en prote\u00ednas con una dieta alta en grasas\/est\u00e1ndar en prote\u00ednas.<\/p>\n\n\n\n<p>En personas que sufren de hiperinsulinemia y resistencia a la insulina, o inclusive diabetes tipo 2, los resultados son m\u00e1s o menos los mismos: restricci\u00f3n cal\u00f3rica, no proporciones de macronutrientes, conduce a la p\u00e9rdida de peso. Dos estudios se\u00f1alaron, sin embargo, que la masa magra estaba mejor conservada en las mujeres (pero no en los hombres) con una dieta alta en prote\u00ednas.<\/p>\n\n\n\n<p>En conclusi\u00f3n, perder peso requiere una dieta hipocal\u00f3rica, siempre y cuando no sea elevada esta restricci\u00f3n cal\u00f3rica, se puede tener una proporci\u00f3n de macronutrientes que m\u00e1s se ajuste a tu estilo de vida, ejercicio, y sobre todo, a tu bienestar mental.<\/p>\n\n\n\n<p>Otros&nbsp;<a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/blog\/acat\/1\/tag\/proteinas-2\/\">art\u00edculos sobre las prote\u00ednas<\/a>&nbsp;vous pouvez \u00eatre int\u00e9ress\u00e9 par.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bibliographie :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol><li><strong><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/8561057\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/8561057<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/15007396\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/15007396<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/12816768\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/12816768<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/17298712\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/17298712<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/15941879\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/15941879<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/22215165\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/22215165<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/15817850\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/15817850<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/8968851\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/8968851<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/18175733\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/18175733<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/15303109\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/15303109<\/a><\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/tag\/estefy-activa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Stefy-activa-icon-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2777\"\/><\/a><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabemos que hay mucho debate cuando se habla de la dieta hiperproteica, y es que para cualquiera que no sepa mucho de nutrici\u00f3n, los carbohidratos y las grasas son conocidos [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":20,"featured_media":49778,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3793,3769,3795,3865],"tags":[3835,3837,3867,3839,3777,3803,3805],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49777"}],"collection":[{"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49777"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49777\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}