{"id":49999,"date":"2022-10-17T09:51:40","date_gmt":"2022-10-17T07:51:40","guid":{"rendered":"http:\/\/weider.es\/2022\/10\/17\/como-sustituir-la-proteina-animal-en-mis-comidas\/"},"modified":"2024-04-03T14:50:17","modified_gmt":"2024-04-03T12:50:17","slug":"como-sustituir-la-proteina-animal-en-mis-comidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weider.es\/fr\/como-sustituir-la-proteina-animal-en-mis-comidas\/","title":{"rendered":"Comment remplacer les prot\u00e9ines animales dans mes repas ?"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n\n\n\n<p>Parece que est\u00e1 ahora de moda, pero no lo es, NO ES MODA, ES TOMAR CONSCIENCIA E INFORMACI\u00d3N, sustituir la prote\u00edna animal por opciones vegetales est\u00e1 a la orden del d\u00eda. Se he demostrado que no hay peor calidad en la prote\u00edna vegana, y si hay muchos beneficios en reducir el consumo animal. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfExiste una guerra contra el consumo de prote\u00edna animal?<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9cadas atr\u00e1s, era s\u00ed o s\u00ed comer prote\u00edna animal para estar bien alimentado, eran \u201clas prote\u00ednas buenas\u201d, PERO NADA M\u00c1S LEJOS DE LA REALIDAD.<\/p>\n\n\n\n<p>Aqu\u00ed no se va a hablar de veganismo o vegetarianismo, ni nada de eso, estamos hablando de seres humanos que podemos decidir comer de todo, y que la base de nuestra alimentaci\u00f3n ES Y SER\u00c1 SIEMPRE LOS VEGETALES Y HORTALIZAS. Luego ya que cada uno decide la cantidad de prote\u00edna animal que desea incorporar en su dieta.<\/p>\n\n\n\n<p>Lo que est\u00e1 clar\u00edsimo y m\u00e1s que demostrado, ES QUE DEBEMOS REDUCIR EN GENERAL EL CONSUMO DE CARNES, por nuestra salud, por nuestro planeta, por nuestra econom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fuentes de prote\u00edna vegetal de calidad<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Con la prote\u00edna vegetal son todo ventajas, ya lo dec\u00edan nuestras abuelas: \u201ccome muchas legumbres para que te hagas grande y fuerte\u201d. Ellas, sin carrera ninguna de nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica, eran las mejores expertas en saber comer bien, no sab\u00edan ni lo que eran las prote\u00ednas, los hidratos y las grasas\u2026 pero sab\u00edan que un buen plato de alubias o lentejas era lo mejor para tener salud y un cuerpo fuerte y pleno de energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Y me hace gracia porque muchos me dicen: \u00a1es que las prote\u00ednas vegetales son aburridas! \u00bfaburridas? Aburrido y triste es pasarse la vida comiendo pollo o carne a todas horas, siempre el mismo sabor, la misma textura.<\/p>\n\n\n\n<p>Con LAS LEGUMBRES tienes infinitas posibilidades, y es cierto que, al igual que pasa con las carnes o pescados, HAY QUE SABER COMBINARLOS, y tener ideas siempre a mano para no caer en la monoton\u00eda, a pesar de que dispongamos de poco tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 legumbres consumir?<\/h4>\n\n\n\n<p>Sabemos que las legumbres son la fuente mayor de prote\u00edna vegetal de la que disponemos, y hay muchas, repas\u00e9moslas:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Alubias, de las que se calcula que existen m\u00e1s de 300 variedades entre blancas, rojas, negras, canelas y pintas<\/li><li>Garbanzos<\/li><li>Guisantes<\/li><li>Soja<\/li><li>Lentejas<\/li><li>Cacahuetes (recuerda, no son frutos secos, son legumbres)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Fuera de las legumbres, tambi\u00e9n encontramos alimentos vegetales altamente proteicos:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Semillas de calabaza, semillas de girasol, s\u00e9samo, lino\u2026<\/li><li>Altramuces<\/li><li>Germen de trigo, salvado de trigo<\/li><li>Amandes<\/li><li>Pistachos<\/li><li>Nueces<\/li><li>Avellanas<\/li><li>Anacardos<\/li><li>Pi\u00f1ones<\/li><li>Quinoa<\/li><li>Espirulina deshidratada<\/li><li>Br\u00f3coli<\/li><li>Coles de Bruselas<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Con toda esta variedad\u2026 (y m\u00e1s que hay) <strong>\u00bfa\u00fan hay gente que piensa que hay pocas alternativas a las prote\u00ednas vegetales?<\/strong> Con todos estos alimentos tan deliciosos y altamente nutritivos, \u00bfpiensas seguir toda tu vida limit\u00e1ndote solo al filete de pollo o pescado o carne?<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo incorporar la prote\u00edna vegana a tus comidas? <\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Te propongo que comiences a reducir el consumo de prote\u00edna animal POR TI, para tener una alimentaci\u00f3n m\u00e1s completa y equilibrada, m\u00e1s sabrosa, con m\u00e1s texturas y colores, m\u00e1s econ\u00f3mica, y super f\u00e1cil de preparar.<\/p>\n\n\n\n<p>Es como todo: con un mismo ingrediente puedes hacer un super plato estilo \u201cMaster Chef\u201d o un plato sencillo y pr\u00e1ctico sin necesidad de tener muchas nociones de cocina, TODO ES SABER COMBINAR.<\/p>\n\n\n\n<p>Para sustituir la prote\u00edna animal puedes empezar con las legumbres puedes elaborar platos de cuchara, o tambi\u00e9n incluirlo en ensaladas, o hacerte unas f\u00e1ciles hamburguesas vegetales, por ejemplo.<\/p>\n\n\n\n<p>Las semillas y frutos secos las puedes incluir en sopas, ensaladas, yogures y batidos<\/p>\n\n\n\n<p>La buena noticia es, que gracias a este movimiento de conciencia global que estamos teniendo, cada vez m\u00e1s existen nuevos productos MUY BIEN PROCESADOS, para que comer prote\u00edna vegetal sea f\u00e1cil y placentero.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La alternativa a la carne: VEGAN MEAT MIX<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Partiendo de las dos legumbres m\u00e1s proteicas que existen, WEIDER ha creado esta maravilla donde las haya: <a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/produite\/vegan-meat-mix\/\">VEGAN MEAT MIX<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/produite\/vegan-meat-mix\/\"><strong>Vegan Meat Mix<\/strong> <\/a>es una alternativa a la carne en formato polvo, de f\u00e1cil preparaci\u00f3n, elaborada \u00fanicamente a base de ingredientes naturales y libre de transg\u00e9nicos. Contiene un 75% de prote\u00edna de guisante y soja y un 20% de fibra.<\/p>\n\n\n\n<p>Me llama la atenci\u00f3n lo f\u00e1cil que es de preparar y que no necesita refrigeraci\u00f3n. Ideal para estos tiempos locos de prisas, para deportistas que necesiten tener siempre los requerimientos de prote\u00edna m\u00e1s que cubiertos\u2026 \u00a1para cualquier ser humano que le encante comer rico!<\/p>\n\n\n\n<p>Puedes hacerte hamburguesas, alb\u00f3ndigas, bolo\u00f1esa, a\u00f1adirlo a tus ensaladas, lo que quieras, es una carne vegetal de lo m\u00e1s vers\u00e1til, una manera f\u00e1cil de sustituir la prote\u00edna animal. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/vegan-meat-mix\/\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Vegan-Meat-MixPT02-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-28215\" width=\"512\" height=\"512\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Espero ver pronto vuestras recetas por las redes, \u00a1no se olviden de etiquetarnos! <strong>#veganmeatmix <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Blog-firma-colaboradores-Celeste.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27807\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Autres articles d'int\u00e9r\u00eat :<\/h4>\n\n\n\n<ul><li><a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/consumir-alimentos-vegetales-altos-en-proteina-es-mas-facil-de-lo-que-piensas\/\">Manger des aliments riches en prot\u00e9ines d'origine v\u00e9g\u00e9tale est plus facile que vous ne le pensez<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/se-puede-ganar-masa-muscular-con-la-proteina-vegana\/\">Peut-on gagner de la masse musculaire avec des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9taliennes ?<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/pourquoi-choisir-la-proteine-de-pois-vegetalienne-plutot-que-dautres-proteines\/\">Pourquoi choisir la prot\u00e9ine de pois v\u00e9g\u00e9talienne et pas d'autres ? <\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">PRODUCTOS RECOMENDADOS<\/h4>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/produit\/vegan-protein\/\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/VeganProtein-B12-750-Choco.png\" alt=\"prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9taliennes\" class=\"wp-image-11144\" width=\"250\" height=\"250\"\/><\/a><figcaption><a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/produit\/vegan-protein\/\">Prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9taliennes<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/produite\/vegan-meat-mix\/\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Vegan-meat-Mix-web.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-27599\" width=\"300\" height=\"300\"\/><\/a><figcaption><a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/produite\/vegan-meat-mix\/\">Vegan Meat Mix<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/produite\/nut-protein-choco-vegan-crunchy\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Whey-Protein-Creme-Choco-Web.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-27391\" width=\"250\" height=\"250\"\/><\/a><figcaption><a href=\"https:\/\/weider.es\/fr\/produite\/nut-protein-choco-vegan-crunchy\/\">Crema de chocolate crunchy<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Parece que est\u00e1 ahora de moda, pero no lo es, NO ES MODA, ES TOMAR CONSCIENCIA E INFORMACI\u00d3N, sustituir la prote\u00edna animal por opciones vegetales est\u00e1 a la orden del [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":50003,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3795,3851],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49999"}],"collection":[{"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49999"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49999\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49999"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49999"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49999"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}