Fare uno spuntino prima di andare a letto? Sicuramente avrete sentito dire che bisogna fare molta attenzione alle calorie che si assumono la sera prima di andare a dormire, perché si accumulano e si ingrassa. O frasi del genere, giusto? Il fatto è che, a causa di questa paura errata, spesso andiamo a letto affamati, perché mangiamo una cena così leggera che alle 3 del mattino il nostro intestino inizia a suonare una sinfonia chiedendoci cibo.
E possono accadere due cose:
- Che potete sopportare la fame come un campione e svegliarvi al mattino con poche energie e completamente svuotati.
- Che non ce la fate più e vi alzate alle 3 di notte e vi dirigete verso il frigorifero per divorare tutti i dolci e le schifezze che avete in casa. Sì, siamo onesti... se ci si alza per mangiare alle 3 di notte, non è esattamente per mangiare una carota.
Cosa si può mangiare di notte
Molte persone consumano una cena adeguata e non hanno bisogno di mangiare altro prima di andare a letto. Ma ci sono altri che preferiscono fare uno spuntino-cena più leggero a un orario più precoce. Se oltre a questo fate sport, è molto probabile che abbiate bisogno di idee per spuntini della buonanotte per garantire un buon riposo e un buon recupero muscolare
Gli spuntini devono contenere 2 macronutrienti per essere veramente efficaci e nutrienti.:
- Proteine ad assorbimento lento/sequenziale
- Grassi sani
Inoltre, propongo di aggiungere fibranonché alcune verdure crude.
Queste deliziose proposte vi garantiranno un riposo ristoratore:
RICOTTA + MANDORLE O NOCI.
La ricotta è una fonte di caseina (proteine a lento rilascio) e l'aggiunta di frutta a guscio come mandorle, noci o nocciole garantisce una sazietà totale. In particolare, consumare nuovamente le mandorle, per la loro fonte naturale di MAGNESIO, ideale per il rilassamento muscolare.
100 g di ricotta + 15 mandorle sono un'ottima proporzione (circa 200 cal).
SALMONE O TONNO + VERDURE CRUDE A FOGLIA VERDE.
Il salmone o il tonno sono pesci perfetti per la sera, in quanto contengono proteine e omega-3 (grassi sani). Accompagnati da verdure crude come spinaci o lattuga, forniranno anche fibre e una sensazione di sazietà.
100 g di salmone o tonno + verdure è la quantità ideale (circa 200 cal).
YOGURT GRECO + SEMI DI CHIA.
Un'opzione simile alla ricotta. Lo yogurt greco fornisce caseina e i semi di chia sono una fonte naturale di omega 3 e fibre.
125 g di yogurt greco + 1 cucchiaio da dessert di semi di chia e andare a dormire (circa 200 cal).
FRULLATO DI CASEINA + OLIO DI COCCO.
Se prima di andare a letto preferite qualcosa di liquido piuttosto che solido, i frullati di proteine della caseina sono la soluzione ideale. Si tratta di una proteina sequenziale, che rilascia gli aminoacidi gradualmente durante il sonno. Sono poveri di grassi, quindi l'aggiunta di un cucchiaio di olio di cocco fornisce trigliceridi a catena media (MCT) salutari per il cuore.
30 o 40 g di Caseina giorno e notte + 1 cucchiaio di olio di cocco per un delizioso frullato (circa 200 cal.)
