Maltodextrina Neutral

Nuestro nuevo producto Pure Maltodextrin está elaborado únicamente a base
de Maltodextrina (100% Maltodextrina, procedente de la hidrólisis del maíz). La
maltodextrina es un hidrato de carbono elaborado a base de cadenas de glucosa,
principal sustrato energético que contribuye a la fibra muscular en el ejercicio físico.
Se trata de un carbohidrato muy popular en el mundo deportivo conocido por su
rapidez de acción.
Cuando realizamos ejercicio, los niveles de glucosa en sangre disminuyen y se produce
la consecuente degradación de glucógeno a glucosa para cubrir las necesidades
energéticas durante ese momento. Para contrarrestar esto y mantener la glucemia y
energía adecuada durante ejercicios de larga duración, tenemos que ingerir productos
en los que el índice glucémico sea elevado. ¡De ahí a nuestro nuevo lanzamiento!
La maltodextrina presenta un elevado nivel glucémico que permite reponer estas
necesidades energéticas y, sobre todo, evitar que aparezca fatiga.
Otra de las ventajas que presenta la maltodextrina es su osmolaridad. La osmolaridad
influye en la velocidad que tiene el cuerpo de vaciado gástrico, permitiendo el
paso de los nutrientes del estómago al intestino donde son absorbidos. Hay una
enorme relación entre el peso molecular de los carbohidratos y su osmolaridad. La
maltodextrina al presentar un peso molecular mayor que otros carbohidratos (como la
glucosa y la fructosa), tienen un tránsito más rápido por lo que están disponibles antes
absorbiéndose a una velocidad más alta. Esto se traduce en la liberación de glucosa
de forma rápida al torrente sanguíneo como fuente de energía.