{"id":49009,"date":"2018-03-06T08:36:26","date_gmt":"2018-03-06T07:36:26","guid":{"rendered":"http:\/\/weider.es\/2018\/03\/06\/dieta-vegana-obtener-suficiente-proteina\/"},"modified":"2024-04-03T14:50:56","modified_gmt":"2024-04-03T12:50:56","slug":"dieta-vegana-obtener-suficiente-proteina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weider.es\/it\/dieta-vegana-per-ottenere-abbastanza-proteine\/","title":{"rendered":"Dieta vegana, come assumere abbastanza proteine?"},"content":{"rendered":"<p>Come per tutti gli altri, in una dieta vegana e vegetariana \u00e8 necessario assumere proteine complete per ottenere tutti gli aminoacidi essenziali. In questo modo si evitano le carenze e le loro conseguenze, come la perdita di massa muscolare, l'indebolimento del sistema immunitario e persino l'anemia.<\/p>\n\n\n\n<p>Fortunatamente \u00e8 facile ottenere&nbsp;<a href=\"https:\/\/weider.es\/it\/blog\/proteina-en-la-dieta-vegana\/\">proteine in una dieta vegetariana o vegana,<\/a>&nbsp;e se avete sentito dire il contrario, semplicemente non \u00e8 vero.<\/p>\n\n\n\n<p>Fino a non molto tempo fa, si pensava che i vegetariani, e in particolare i vegani, sviluppassero una carenza proteica se non ricevevano 8 o 9 aminoacidi essenziali in quantit\u00e0 adeguate a ogni pasto.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma la verit\u00e0 \u00e8 che ogni volta che mangiamo, il nostro corpo deposita gli aminoacidi in una banca di stoccaggio (nel corso della giornata) per poi utilizzarli quando ne abbiamo bisogno.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Proteine vegetali<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ecco le opzioni per&nbsp;<a href=\"https:\/\/weider.es\/it\/blog\/proteinas-vegetales\/\">proteine vegetali<\/a>&nbsp;che si possono ottenere da una dieta vegana:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Cibo<\/strong><\/td><td><strong>Quantit\u00e0<\/strong><\/td><td><strong>Proteine (g)<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Tempeh<\/td><td>1 tazza<\/td><td>31<\/td><\/tr><tr><td>La soia<\/td><td>1 tazza<\/td><td>29<\/td><\/tr><tr><td>Lenticchie (cotte)<\/td><td>1 tazza<\/td><td>18<\/td><\/tr><tr><td>Fagioli neri (cotti)<\/td><td>1 tazza<\/td><td>15<\/td><\/tr><tr><td>Ceci (cotti)<\/td><td>1 razza<\/td><td>15<\/td><\/tr><tr><td>Tofu<\/td><td>120 g<\/td><td>11<\/td><\/tr><tr><td>Qui\u00ednua (cotto)<\/td><td>1 ciotola<\/td><td>8<\/td><\/tr><tr><td>Pisello<\/td><td>1 tazza<\/td><td>8<\/td><\/tr><tr><td>Burro di arachidi (naturale)<\/td><td>2 cucchiai<\/td><td>8<\/td><\/tr><tr><td>Mandorle<\/td><td>\u00bc di tazza<\/td><td>8<\/td><\/tr><tr><td>Yogurt di soia<\/td><td>240<\/td><td>8<\/td><\/tr><tr><td>Amaranto<\/td><td>1 tazza<\/td><td>7<\/td><\/tr><tr><td>Bevanda di soia<\/td><td>240 ml<\/td><td>8<\/td><\/tr><tr><td>Carciofi<\/td><td>\u00bd tazza<\/td><td>4<\/td><\/tr><tr><td>Semi di canapa<\/td><td>3 cucchiai<\/td><td>13<\/td><\/tr><tr><td>Semi di zucca<\/td><td>\u00bc di tazza<\/td><td>8<\/td><\/tr><tr><td>Edamame<\/td><td>\u00bd tazza<\/td><td>8,5<\/td><\/tr><tr><td>Spinaci<\/td><td>1 tazza<\/td><td>5<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>L'importante \u00e8 cercare di includere una buona fonte di proteine vegetali a ogni pasto principale. Basta aggiungere delle noci all'insalata, includere una porzione di carboidrati come la quinoa e, come spuntino, uno yogurt di soia o un frutto con burro di arachidi.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dieta vegana e atleti<\/h2>\n\n\n\n<p>Chi fa esercizio fisico pu\u00f2 assumere una quantit\u00e0 sufficiente di proteine vegetali al giorno, e noi di Weider vi offriamo le\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/weider.es\/it\/prodotto\/vegan-protein\/\">PROTEINE VEGANE<\/a>,<\/strong>\u00a0una proteina di pisello e riso di altissima qualit\u00e0 che contiene anche estratti vegetali extra e cereali biologici, che la rendono la scelta ideale per la sua composizione.<\/p>\n\n\n\n<p>Non \u00e8 complicato, si tratta semplicemente di avere un'alimentazione completa, ricca di colori e variet\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/weider.es\/it\/tag\/estefy-activa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Stefy-activa-icon-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2802\"\/><\/a><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al igual que todo el mundo, en una dieta vegana y vegetariana, se necesita prote\u00edna completa para obtener todos los amino\u00e1cidos esenciales. As\u00ed se evitan deficiencias y sus consecuencias como [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":20,"featured_media":49011,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3851],"tags":[3839,3853,3855,3803,3805,3861,3863,3819],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49009"}],"collection":[{"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49009"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49009\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}