{"id":49883,"date":"2021-08-18T10:07:26","date_gmt":"2021-08-18T08:07:26","guid":{"rendered":"http:\/\/weider.es\/2021\/08\/18\/6-recetas-rapidas-y-completas-para-dietas-veganas\/"},"modified":"2024-04-03T14:50:22","modified_gmt":"2024-04-03T12:50:22","slug":"6-recetas-rapidas-y-completas-para-dietas-veganas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weider.es\/it\/6-recetas-rapidas-y-completas-para-dietas-veganas\/","title":{"rendered":"6 ricette rapide e complete per le diete vegane"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n\n\n\n<p>Muchos creen que la alimentaci\u00f3n vegana es una moda pasajera o que las personas que deciden no comer animales lo hacen solo por mejorar su salud o conseguir un resultado est\u00e9tico en su cuerpo, y nada m\u00e1s lejos de la realidad. <\/p>\n\n\n\n<p>Il<strong> <\/strong><strong>historia del veganismo<\/strong> tiene un pasado muy lejano, mayor del que muchos se creen, es una costumbre muy antigua que incluso promov\u00edan algunas de las religiones m\u00e1s antiguas como el hinduismo o el budismo para ejercer la no violencia, sus promotores afirmaban que sent\u00edan compasi\u00f3n por el sufrimiento ajeno y por el de los animales.<\/p>\n\n\n\n<p>Quiz\u00e1s ahora con la facilidad que tenemos para difundir informaci\u00f3n, las redes sociales\u2026 pareciera que es algo m\u00e1s actual que muchas personas decidan basar su alimentaci\u00f3n en productos de origen vegetal. La decisi\u00f3n es de cada uno, c\u00f3mo queremos alimentarnos, lo que s\u00ed que est\u00e1 clar\u00edsimo es que <strong>SE DEBER\u00cdA REDUCIR EL CONSUMO DE ANIMALES EN GENERAL,<\/strong> por el bien de nuestro planeta y de nuestra salud.<\/p>\n\n\n\n<p>Hace a\u00f1os es verdad, que llevar una alimentaci\u00f3n vegana era algo m\u00e1s complicado, pero actualmente existen gran variedad de alimentos BIEN PROCESADOS, de origen vegetal, que nos facilitan mucho a la hora de preparar platos sencillos y saludables. Est\u00e1 m\u00e1s que demostrado que, <strong><a href=\"https:\/\/weider.es\/it\/prodotto\/vegan-protein\/\">LA PROTE\u00cdNA VEGANA <\/a><\/strong>es igual de v\u00e1lida y completa que la prote\u00edna de origen animal, todo es cuesti\u00f3n de probar y comprobar sus m\u00faltiples beneficios.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Opciones de comidas veganas, sanas y f\u00e1ciles: <\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>No solo para personas con dieta vegana, estas recetas para dietas veganas que comparto a continuaci\u00f3n las recomiendo para todos, sea cual sea tu tipo de alimentaci\u00f3n, porque son <strong>SANAS, F\u00c1CILES DE PREPARAR Y DELICIOSAS<\/strong>. \u00bfTe atreves a probarlas?<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><meta charset=\"utf-8\">E<strong>NSALADA DE LEGUMBRES<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/pexels-olenka-sergienko-3794378-edited-scaled-1.jpeg\" alt=\"ensalada con legumbres\" class=\"wp-image-25127\" width=\"350\"\/><figcaption>Usa las legumbres para aportar prote\u00ednas a tus ensaladas.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Cuando hay prisa, no hay nada m\u00e1s f\u00e1cil y b\u00e1sico que prepararte una ensalada de legumbres. Las legumbres son \u201cEl todo en uno\u201d de los alimentos: altas en prote\u00edna, ricas en hidratos de carbono de calidad, ricas en fibra, vitaminas y minerales, y bajas en az\u00facar y grasa (a excepci\u00f3n del cacahuete, que es una legumbre alta en grasa, y de la buena). Aqu\u00ed puedes variar lo que te apetezca y tengas por casa. Yo te propongo esta combinaci\u00f3n, por ejemplo:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Can\u00f3nigos<\/li><li>Tomate Cherry<\/li><li>Cebolla roja<\/li><li>Zanahoria rallada<\/li><li>Remolacha<\/li><li>150 gr de garbanzos cocidos<\/li><li>15 gr de nueces picaditas<\/li><li>Un pu\u00f1ado de pasas<\/li><li>Un chorrito de AOVE y vinagre de manzana al gusto para ali\u00f1ar<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><meta charset=\"utf-8\"><strong>FAJITAS DE SOJA TEXTURIZADA<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La soja texturizada es muy vers\u00e1til y nutritiva, hay muchas maneras de prepararla. Esta es una de mis favoritas:<\/p>\n\n\n\n<p>INGREDIENTI:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/pexels-nishant-aneja-2955819-1024x1024-1.jpeg\" alt=\"Burrito vegano con soja texturizada\" class=\"wp-image-25129\" width=\"350\" height=\"350\"\/><figcaption>La soja texturizada es un buen sustituto de la carne.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul><li>Tortillas de trigo o ma\u00edz<\/li><li>Tomate<\/li><li>Pimiento rojo y verde<\/li><li>Puerro y\/o cebolla<\/li><li>Perejil o la combinaci\u00f3n de especias que t\u00fa quieras<\/li><li>Soja texturizada (40 gr en seco por raci\u00f3n aprox)<\/li><li>Tomate triturado o tomate frito<\/li><li>Aguacate o guacamole<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>PREPARACI\u00d3N:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Primero: hidratar la soja texturizada en un bol con agua tibia durante 20 o 30 minutos, escurrir el agua y reservar para luego<\/li><li>En una sart\u00e9n con un chorrito de AOVE previamente calentado, saltear el tomate, pimientos, puerro y la cebolla<\/li><li>A\u00f1adir las especias y salpimentar al gusto<\/li><li>Cuando est\u00e9n todas las verduras ya bien hechas, a\u00f1adir la soja texturizada y la salsa de tomate al gusto. Tapar la sart\u00e9n y bajar el fuego unos minutos<\/li><li>En otra sart\u00e9n, calentar las fajitas por ambos lados unos segundos<\/li><li>Rellenar con la mezcla anterior y el guacamole o aguacate lo podemos a\u00f1adir al momento de consumir<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>*** estas fajitas se pueden hacer exactamente igual, pero en lugar de soja texturizada, podemos cambiarlas por tofu o heura<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><meta charset=\"utf-8\"><strong>SALTEADO DE VERDURAS CON TOFU Y QUINOA<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>ESTO SER\u00cdA UN ALMUERZO O CENA EXPRESS. M\u00e1s sencillo imposible:<\/p>\n\n\n\n<p>INGREDIENTES<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Salteado de Verduras (de los que ya vienen preparados y congelados)<\/li><li>Tofu natural o ahumado<\/li><li>Especias al gusto<\/li><li>Quinoa (de las que vienen en vasito al minuto para microondas)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>PREPARACI\u00d3N:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Poner las verduras directamente congeladas a una sart\u00e9n caliente con un chorrito de AOVE<\/li><li>Cuando est\u00e9n ya listas las verduras a\u00f1adir el tofu troceado y las especias<\/li><li>A\u00f1adir el vasito de quinoa previamente calentado en el microondas un minuto<\/li><li>Mezclar todo en la sart\u00e9n y dejar reposar unos minutos<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><meta charset=\"utf-8\"><strong>DESAYUNOS VEGANOS<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/pexels-daria-shevtsova-704971-copia-edited.jpg\" alt=\"Desayuno vegano de un gran bol con avena, fruta, soja... \" class=\"wp-image-25133\" width=\"350\"\/><figcaption>Hay mil opciones de bols para que no te canses nunca.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>No nos olvidemos de los desayunos, tambi\u00e9n tienes sus opciones de recetas para dietas veganas. \u00a1Hay tantas combinaciones! En internet circulan cientos de deliciosas posibilidades, pero yo voy dos b\u00e1sicos en esta ocasi\u00f3n, \u00a1pero no menos rico y saludable! <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">BOL VEGANO COMPLETO<\/h4>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Ideal para las prisas, \u00a1solo es mezclar y disfrutar!<\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 yogures de soja naturales<\/li><li>1 o 2 piezas de fruta troceada<\/li><li>3 cucharadas de avena en copos o muesli sin az\u00facar a\u00f1adido<\/li><li>15 gr de mezcla de semillas<\/li><li>20 gr de frutos secos<\/li><li>1 o 2 cucharadas de <a href=\"https:\/\/weider.es\/it\/produtto\/nut-protein-choco-vegan-crunchy\/\">Nut Protein Choco Vegan<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Mezclar todo en un bol y poner el Nut Protein Choco Vegan como dulce toque final.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">DESAYUNO REFRESCANTE<\/h4>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/pexels-cup-of-couple-8471737-edited-scaled-1.jpeg\" alt=\"Desayuno vegano tostadas con peanut butter\" class=\"wp-image-25137\" width=\"300\"\/><figcaption>Un tostada con Peanut Butter , sirope de coco y fruta siempre es una rica alternativa.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">BATIDO:<\/h5>\n\n\n\n<ul><li>30 gr de <a href=\"https:\/\/weider.es\/it\/prodotto\/vegan-protein\/\">Prote\u00edna Vegana<\/a><\/li><li>Agua o bebida vegetal sin az\u00facar a\u00f1adido<\/li><li>1 pieza de fruta congelada<\/li><li>M\u00e1s agua o hielo picado al gusto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">TOSTADA DE PAN INTEGRAL CON\u2026<\/h5>\n\n\n\n<p>Te dejo posibles opciones:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Aguacate y tomate<\/li><li>Humus<\/li><li><a href=\"https:\/\/weider.es\/it\/prodotto\/prot-butter\/\">Crema de cacahuete<\/a> o <a href=\"https:\/\/weider.es\/it\/produtto\/almond-butter-smooth\/\">Crema de almendra<\/a> + un chorrito de <a href=\"https:\/\/weider.es\/it\/produtto\/organic-coconut-syrup\/\">Sirope de Coco<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Espero que te sirvan de utilidad todas estas opciones de recetas para dietas veganas. Te animo a que hagas pruebas y versiones, te animar\u00e1s cada vez m\u00e1s a consumir este tipo de alimentaci\u00f3n y lo har\u00e1s con ganas. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/weider.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/celeste-gonzalez-icon.png\" alt=\"celeste gonzalez\" class=\"wp-image-6662\"\/><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muchos creen que la alimentaci\u00f3n vegana es una moda pasajera o que las personas que deciden no comer animales lo hacen solo por mejorar su salud o conseguir un resultado [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":49884,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3809,3851],"tags":[4361,4295,4353,3861],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49883"}],"collection":[{"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49883"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49883\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49883"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/weider.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}