È frequente che gli atleti di qualsiasi disciplina chiedano informazioni sugli integratori sportivi (vitamine, proteine...) per essere più in forma o per battere i loro record personali. Ma il Pandemia La crisi sanitaria mondiale e l'interesse per la ricerca di una possibile cura hanno portato a parlare della nuova integrazione sanitaria.

La malattia è la sintesi di ciò che si mangia, di ciò che si beve, di ciò che si pensa, di ciò che si respira, ma soprattutto di ciò che si mangia: Quello che non si rimuove!

In questo periodo di pandemia di Covid-19 sono stati nominati alcuni integratori che sembrano aiutare a superare questa infezione o a prevenirla. Questo potrebbe significare che d'ora in poi la nuova integrazione sanitaria avrà una base in cui la sistema immunitario ha un ruolo maggiore rispetto a proteine, BCAA, creatina... Tuttavia, è consigliabile trovare un equilibrio tra tutti questi integratori. Spetta a un professionista fornire indicazioni su come e quando assumere questa o quella integrazione.

Micronutrizione: integrazione per la salute

Al giorno d'oggi, un nuovo termine nell'ambito dell'integrazione sta assumendo un'importanza particolare, ovvero la Micronutrizione. La micronutrizione consiste nel mantenimento della salute e nel trattamento di diverse patologie attraverso la supplementazione con vitamine e micronutrienti normalmente presenti nell'organismo e negli alimenti. La micronutrizione ripristina l'equilibrio chimico dell'organismo attraverso l'integrazione nutrizionale con vitamine, minerali, aminoacidi e acidi grassi. La micronutrizione si occupa di ripristinare l'equilibrio chimico dell'organismo, raggiungendo l'equilibrio nutrizionale per prevenire e curare le malattie.

Melatonina:

Molti di voi avranno sentito parlare del melatonina. Negli ultimi due anni, diversi laboratori farmaceutici hanno sviluppato un integratore o un farmaco (registrazione sanitaria) a base di melatonina. La melatonina è un ormone presente in tutti gli organismi viventi con concentrazioni che variano in base al ciclo giorno/notte, e pertanto aiuta ad addormentarsi. La melatonina è in realtà considerata un neuroormone, con funzioni che influenzano direttamente e soprattutto la fisiologia circadiana. La melatonina è sintetizzata dal neurotrasmettitore serotonina e dal pigmento malanina. Oltre ai suoi effetti sulla fisiologia circadiana, la melatonina ha le seguenti proprietà antioxidantes. La melatonina a basse dosi riduce la tolleranza al glucosio e la sensibilità all'insulina. Alcuni farmaci possono diminuire i livelli di melatonina, come i FANS (ibuprofene,...) i beta-bloccanti (atenololo,...) e altri (diazepam, diuretici, contraccettivi,...). Esistono diversi studi che descrivono come la la melatonina rafforza il sistema immunitario.

Vitamina D:

Il vitamina D svolge un ruolo molto importante nell'integrazione della salute. Sempre più pubblicazioni ne confermano l'importanza. Nel campo dello sport, ha una duplice funzione: in primo luogo, la salute dell'atleta, sia professionista che dilettante. In secondo luogo, sembra che stia diventando sempre più importante nella prestazioni dell'atleta.

Studi sulla carenza di vitamina D negli atleti:

Se non andiamo a studi sugli atleti, troviamo studi che mostrano una carenza di vitamina D negli atleti, soprattutto in inverno o in Paesi poco soleggiati, con implicazioni per le prestazioni (Magge et al, 2013) e studi successivi confermano questi risultati, come quello condotto presso l'High Performance Centre di Sant Cugat del Vallés (Barcellona). Con 408 atleti d'élite, con un'età media di 22,8 anni e un totale di 34 modalità sportive diverse, è stato rilevato che solo 18% presentava livelli ottimali di vitamina D.. Questa carenza prevale negli sport indoor rispetto a quelli outdoor. Questa carenza è stata osservata in 87% di atleti, anche in estate (Valtueña, 2014). Studi precedenti

La carenza di vitamina D è un problema importante perché può influire negativamente sulle prestazioni fisiche e sul recupero. Allo stesso tempo, la comunità scientifica ha scoperto che livelli ottimali di vitamina D migliorerebbero aspetti come forza, potenza, resistenza o capacità aerobica. Numerose pubblicazioni collegano la vitamina D con la forza muscolareLa proporzione e il diametro delle fibre muscolari di tipo 2, la coordinazione neuromuscolare e l'adattamento cardiovascolare all'esercizio fisico (Koundourakis, 2014; Owens, 2018; Todd, 2015).

La vitamina D ha un rapporto molto importante e complesso con il sistema immunitario. Livelli adeguati di vitamina D contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario. sistema immunitario e per garantire che le cellule immunitarie comunichino e funzionino correttamente. D'altro canto, è stato dimostrato che la vitamina D diminuire l'infezione a livello respiratorio e, al momento, è stata rilevante per l'infezione da Covid-19.

Vitamina C

Chi non ha mai sentito parlare del Vitamina C? Penso tutti. Questa vitamina è un potente antiossidanteidrosolubile con elevato potere riducente. Agisce come cofattore per numerosi enzimi coinvolti nella biosintesi del collagene, carnitina e alcuni neurotrasmettitori. È una vitamina essenziale, poiché l'uomo non è in grado di sintetizzarla. La funzione di questa vitamina risiede nella sua capacità di ridurre un gran numero di reazioni biochimiche.

• La vitamina C dona elettroni a 8 enzimi: tre nell'idrossilazione del collagene, due nella biosintesi della carnitina e tre nella biosintesi di ormoni e aminoacidi.
• È coinvolta nella sintesi degli ormoni del sistema nervoso (dopamina,...).
• Ha un'azione di protezione cardiovascolare.
• Agisce a livello dei linfociti, attivando i neutrofili.

Esiste un'abbondante letteratura scientifica che mette in relazione la vitamina C con la trattamento contro diversi virus (Jariwalla RJ) come il virus dell'influenza, l'influenza aviaria (Ely JT), l'herpes virus (Byun SH) o il virus zika (Gonzalez MJ). Nei pazienti COVID-19 gravemente malati, sono stati studiati diversi interventi farmacologici complementari con azione immunomodulante, come macrolidi, corticosteroidi, inibitori della cicloossigenasi-2, sirolimus, statine e vitamina-C (Arabi YM). Sono attualmente in corso diversi studi clinici con la vitamina C somministrata per via endovenosa per il trattamento della COVID-19 (studi clinici: NCT04264533, NCT04323514).

Zinc:

Il Zinc è un minerale presente in numerosi processi metabolici. È un catalizzatore per circa 2000 enzimi, che coprono tutte le 6 classi (idrolasi, transferasi, ossidoreduttasi, ligasi, liasi e isomerasi). Lo zinco è quindi biologicamente essenziale per molti processi cellulari, tra cui la crescita e lo sviluppo, come la sintesi del DNA e la trascrizione dell'RNA (Overbeck S). Fino a 63% di zinco si trovano nei muscoli o nelle ossa e 20% nella pelle, mentre il resto è ampiamente distribuito in concentrazioni variabili nei diversi tessuti del corpo.

La carenza di zinco causa atrofia timica, linfopenia e risposte linfocitarie errate (Shankar AH). Lo zinco contribuisce alla formazione degli anticorpi (Wang Y). I pazienti affetti da infezioni delle vie respiratorie superiori possono ridurre la durata e la gravità dei sintomi con dosi elevate di vitamina C e un aumento dell'assunzione di zinco all'inizio dei sintomi (Maggini S). Lo zinco insieme al selenio riduce la frequenza e la gravità delle infezioni respiratorie (Girodon F).

Quercetina:

La quercetina è un pigmento naturale idrosolubile appartenente ai flavonoidi presenti in alimenti vegetali come cipolle, mele, tè verde e nero, vino rosso... Uno studio condotto dall'Università della California su ciclisti d'élite ha rilevato un miglioramento delle prestazioni dopo aver assunto quercetina per 6 mesi. Secondo i ricercatori, l'effetto antinfiammatorio della quercetina spiegherebbe perché gli atleti studiati hanno mostrato un netto miglioramento negli ultimi 5 km.

Studi recenti suggeriscono che la quercetina possa impedire al virus di entrare nelle cellule bloccando il recettore ACE2 (Smith). Sono necessari ulteriori studi per confermare questa azione e per determinarne il meccanismo d'azione.

Altri integratori: Glutammina

Altri integratori in aumento sono GlutamminaQuesto aminoacido è di grande importanza per il sistema immunitario e a livello intestinale, il nostro secondo cervello. L'acido alfa lipoico, la n-acetilcisteina... sono adattogeni che stanno diventando sempre più importanti e di cui parleremo più avanti nel nostro blog.