L'estate è un periodo dell'anno in cui si cercano spuntini freschi, deliziosi e allo stesso tempo nutrienti. Se siete vegani o semplicemente alla ricerca di opzioni più sane ed ecologiche, gli snack proteici e vegani sono una scelta eccellente. In questo articolo vi presenteremo una selezione di opzioni rinfrescanti e sazianti che vi aiuteranno a mantenere le energie durante le calde giornate estive.

Idee per spuntini proteici vegani facili da preparare

1. Frullati di proteine

I frullati proteici sono un ottimo modo per mantenersi freschi durante l'estate e per assumere una dose di proteine di origine vegetale. Proteine vegane è un alimento eccellente, con un perfetto aminogramma composto da proteine isolate del pisello e proteine del riso. Da abbinare a frutta come banane, fragole, mango o ananas per un gusto delizioso. Aggiungere un po' di latte di mandorla o di cocco e ghiaccio per creare una bevanda proteica rinfrescante.

2. Gelato proteico

I gelati proteici sono una delle opzioni più appetitose per placare le voglie estive. Si possono preparare a casa in modo molto semplice: mescolate banane surgelate o qualsiasi altra frutta surgelata con proteine in polvere e latte vegetale. Frullate gli ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa e godetevi un gelato ricco di proteine senza sensi di colpa.

3. Spiedini di tofu e verdure

I kabob sono un'opzione versatile e gustosa per gli spuntini estivi. Tagliate dei cubetti di tofu e combinateli con le vostre verdure preferite, come peperoni, cipolle, zucchine e pomodorini. Marinare il tutto con erbe, olio d'oliva e limone, quindi grigliare o arrostire in forno. Questi spiedini sono un'ottima fonte di proteine e vitamine, oltre a essere un'opzione facile da trasportare per un picnic o una gita in spiaggia.

4. Panino completo

Un classico anche da portare in spiaggia, saziante e ricco di proteine. Con due fette di pane integrale o di Pane proteicopreparare un hamburger vegano con Carne vegana. Aggiungere foglia di lattuga, pomodoro, cipolla e fette di avocado.

Aggiungete un pezzo di frutta alla fragola, come il melone o l'anguria, e tutti vorranno copiare il vostro sano menu proteico.

5. Hummus con verdure

L'hummus è una salsa classica e deliziosa a base di ceci. È ricco di proteine, fibre e grassi sani. Abbinate l'hummus a una varietà di verdure fresche come carote, cetrioli, sedano, peperoni e broccoli per una combinazione di sapori e consistenze.

6. Involtini estivi

Gli involtini estivi, noti anche come "involtini estivi" o "involtini primavera", sono un'opzione rinfrescante e colorata. Sono fatti con foglie di riso ripiene di verdure crude come lattuga, menta, carote, cetrioli, spaghetti di riso e proteine come tofu marinato o tempeh. Immergeteli in una salsa di arachidi o in una miscela di soia e zenzero per un tocco di sapore in più.

7. Patatine di ceci

Le chips di ceci sono un'alternativa sana alle patatine tradizionali. Potete acquistarle nei negozi di alimenti naturali o prepararle facilmente a casa. Basta sciacquare e scolare i ceci cotti, farli saltare con olio d'oliva e i vostri condimenti preferiti, come paprika, aglio in polvere, cumino e sale. Poi cuoceteli al forno fino a renderli croccanti.

8. Barrette ad alto contenuto proteico

Al giorno d'oggi andiamo di fretta, abbiamo ritmi di vita frenetici e a volte non abbiamo nemmeno il tempo di preparare nulla. D'altra parte, esistono soluzioni davvero interessanti e consigliabili per questi casi. Weider, come sempre, innova e progetta prodotti unici che ci semplificano la vita. Questo è il nuovo bar Joe's Vegan Soft Bar. Queste barrette proteiche non si distinguono solo per gli eccellenti valori nutrizionali, ma anche per il gusto e il piacere di una normale barretta di cioccolato. Solo 1,4 g di zucchero per barretta e 15 g di proteine. Si possono portare in borsa e avere a portata di mano in ogni occasione. Io la sto apprezzando molto quest'estate con un caffè freddo, provate l'abbinamento e vedrete!

Nella stessa linea delle nostre barrette morbide vegane, ci sono anche i super biscotti Biscotto proteicouna scelta completa ricca di proteine vegetali 100% e carboidrati di qualità. Ideale per il dopo allenamento o semplicemente quando ne avete voglia! Spesso lo uso anche a colazione, accompagnato da uno yogurt naturale al cocco e da un frutto, per rimanere perfettamente sazio e pieno di energia per tutta la mattina.

9. Anguria con formaggio vegano e basilico

L'anguria è un frutto estivo dolce e rinfrescante. Per aggiungere un tocco di proteine, tagliate dei pezzi di formaggio vegano, come il formaggio di anacardi o il formaggio di tofu, e metteteli sopra l'anguria. Aggiungete foglie di basilico fresco per esaltare i sapori.

10. Barretta di gelatina BCAA

E, ultimo ma non meno importante, il Barretta gelatina BCAAè il più leggero tra gli snack attuali, ma la sua composizione e la sua versatilità si distinguono. Possiamo utilizzarlo prima, durante o dopo l'allenamento, poiché i BCAA sono essenziali per potenziare e migliorare l'allenamento e il recupero. Ma sono utili anche tra un pasto e l'altro, quando si sente un po' di fame, ma non si vuole mangiare qualcosa di pesante perché si sta avvicinando il pasto principale, ad esempio. Proprio ora sto finendo questo articolo e mi sta capitando di pranzare tra un'ora, quindi per evitare che la fame aumenti, ho preso una barretta di BCAA Jelly e così non mi sento così stanco. Inoltre, l'assunzione di aminoacidi prima dei pasti aiuta anche la sintesi proteica.

Conclusione

Gli snack proteici e vegani sono un'opzione sana e deliziosa da gustare durante l'estate. Da frullati e gelati a kebab, barrette, biscotti e panini estivi, avete a disposizione un'ampia varietà di opzioni per soddisfare le vostre voglie e mantenere alta l'energia nelle giornate più calde. Questi snack non solo fanno bene alla salute, ma sono anche rispettosi dell'ambiente e contribuiscono a ridurre l'impronta di carbonio, quindi provate queste deliziose alternative e godetevi un'estate piena di sapori e nutrienti!