Dans cet article, nous allons aborder un sujet très important qu'il ne faut pas négliger : l'anémie chez les sportives. Ce sont les femmes qui sont les plus exposées au risque d'anémie, mais les hommes peuvent également en souffrir. Il est important de connaître le rôle du fer dans notre alimentation et sa fonction dans l'organisme, afin de prendre conscience une fois de plus de l'importance d'une alimentation correcte, surtout si l'on fait du sport.

Le fer est un minéral qui a des fonctions très importantes dans notre organisme. Les principales fonctions du fer dans notre organisme sont les suivantes :

  • Transport de l'oxygène et du dioxyde de carbone dans le sang.
  • Il participe à la production d'hémoglobine.
  • Aide à stocker l'oxygène dans le muscle.
  • Fondamentale pour la synthèse de l'ADN et la formation de l'ADN. collagène.
  • Augmente la résistance aux maladies.

Avec un taux de fer optimal, le nombre de globules rouges augmente, ce qui améliore généralement les performances sportives. Mais l'exercice physique intense augmente les besoins en ce minéral, c'est pourquoi l'anémie est plus fréquente chez les athlètes féminines. Elle touche 10% des hommes et 25% des femmes. Les personnes souffrant d'anémie présentent des symptômes tels que la fatigue, la lassitude générale, l'accélération du rythme cardiaque, le manque d'envie de s'entraîner, etc.

Il existe trois groupes de risque :

  • Athlètes végétaliens
  • Les sportifs de fond
  • Femmes athlètes

Il y aurait même un quatrième groupe, celui de la personne qui remplit toutes ces conditions : une femme athlète d'endurance végétalienne.

Dans le cas des femmes en général (végétaliennes ou non, sportives ou non), avec le processus physiologique naturel de la croissance et de la reproduction, les femmes sont plus susceptibles d'avoir des problèmes de santé. menstruationEn cas de carence en fer, la perte de fer est plus importante et il faut veiller encore plus à la reconstituer correctement pour éviter l'anémie à temps.

Comment prévenir l'anémie

Il est c'est pourquoi, en particulier les femmes doivent accorder une attention particulière à leur régime alimentaire, car c'est le premier moyen de prévenir l'anémie chez les sportives.

  • Aliments riches en ferLes légumes, les noix, les céréales, les légumineuses, la viande rouge, les fruits de mer, les œufs, etc.
  • Accompagner les aliments riches en fer avec de la vitamine CIl suffit d'ajouter un fruit riche en vitamine C aux repas riches en fer, en guise de dessert, car elle favorise l'absorption correcte du fer.
  • Évitez les aliments qui entravent l'absorption du fer.Je ne les considère pas vraiment comme des aliments, mais comme des substances, comme le café ou le thé. Je recommande de ne pas boire de café ou de thé après un repas principal, afin de ne pas perturber l'absorption correcte du fer. Boire en dehors des repas
  • Faites des analyses de sang fréquentes et suivez les instructions de votre médecin.Dans certains cas, une supplémentation en fer est nécessaire et votre médecin pourra vous donner les indications nécessaires.
Celeste González
Nutritionnistes et entraîneurs personnels.