Biscotti alla mela e cannella

Oggi vi proponiamo la ricetta dei biscotti alla mela e cannella dal sapore natalizio, a basso contenuto di zuccheri e grassi saturi, un'alternativa per mangiare sano e gustare questi biscotti a colazione, a metà mattina o con il vostro caffè o tè preferito.

La base dell'impasto è l'avena, che ha una moltitudine di benefici, tra cui la stimolazione dell'aminoacido leticina, che aiuta a eliminare le tossine. Inoltre, aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue e migliora la digestione. Per questo abbiamo incluso la farina di avena integrale di Farina d'avena Gourmet di Weider, questa volta abbiamo scelto il gusto mela e cannella.

Per aggiungere un tocco di sapore a questa deliziosa ricetta di biscotti alla mela e cannella, abbiamo giocato con l'aggiunta di gocce di cioccolato fondente.

Ingredienti:

MASA:

200 g di farina di avena integrale Farina d'avena Gourmet Gusto mela-cannella
50 g di Siero di latte premium Weider gusto Panino alla Cannella
50 g di farina di mais (Maizena)
30 g di zucchero di betulla (Xilitolo)
1 cucchiaino di cannella
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 uova
450 g di composta di mele
350 g di mela

Guarnizioni:

100 g di fiocchi d'avena
30 g Siero di latte premium Weider gusto Panino alla Cannella
20 g di noci
Potere dolcificante a piacere.
1/2 cucchiaino di cannella

Preparazione:

1. Per preparare l'impasto, mescolare gli ingredienti secchi da una parte e quelli liquidi dall'altra.
2. Aggiungere quindi gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando costantemente. Aggiungere le noci e i pezzi di mela.
3. Spalmare un po' di olio di cocco in uno stampo quadrato e versarvi la pastella.
4. Disporre gli ingredienti del condimento sulla pasta.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180º per 20 minuti.
Lasciare raffreddare e gustare!