Avant de répondre à la question, il convient d'abord de clarifier certains points lorsqu'il s'agit de gagner de la masse musculaire, que l'on soit omnivore, végétarien ou végétalien.
Les 4 facteurs qui déterminent la prise de masse musculaire
POUR GAGNER DE LA MASSE MUSCULAIRE, IL FAUT TENIR COMPTE DE QUATRE FACTEURS, DONT L'UN EST LE PLUS IMPORTANT :
Entraînement musculaire + hypertrophie
VOS MUSCLES DOIVENT AVOIR UNE RAISON DE SE DÉVELOPPER. Pour ce faire, vous devez augmenter progressivement les charges et, par conséquent, votre force augmentera, vos muscles répondront au stimulus en devenant plus gros et plus forts.
Constancia
Il ne suffit pas de faire un effort pendant un jour. Vous verrez le résultat final comme la somme de vos efforts quotidiens sur une longue période de temps. Ce n'est pas une question de quelques jours, semaines ou mois... dans la plupart des cas, cela prend des années. Ce que je conseille toujours, c'est d'APPRÉCIER LE PROCESSUS, ET DE NE PAS SE DÉMOTIVER SI L'ON CONSTATE QUE LE RÉSULTAT N'EST PAS AUSSI RAPIDE QUE L'ON L'espérait. Je dis toujours à mes étudiants : "c'est une course de fond, pas un sprint".
La nutrition
Vous devez faire très attention à ce que vous mangez, la nourriture est votre matériau pour construire votre corps, pour que vous me compreniez bien, vous ne pouvez pas construire un mur si vous n'avez pas de ciment et de briques, n'est-ce pas ? Eh bien, il se passe la même chose avec les muscles, si vous ne leur fournissez pas de matériel (nourriture), comment allez-vous construire de la masse musculaire ? Pas à partir de rien, bien sûr, quelle que soit l'intensité de votre entraînement et votre régularité, et quel que soit le soin que vous apportez à votre repos. Et oui, cela s'applique également à votre style d'alimentation. LES PROTÉINES, LES GLUCIDES ET LES GRAISSES NE DOIVENT PAS MANQUER ET DOIVENT ÊTRE BIEN DOSÉS.
Repos
C'est essentiel pour régénérer et développer la masse musculaire. Votre sommeil doit être réparateur et de bonne qualité, et vous devez faire des pauses actives lorsque c'est nécessaire. Et ce point est peut-être celui qui est le plus souvent oublié, mais il est très important de bien comprendre que les muscles ne se développent pas lorsque vous faites de l'exercice, LES MUSCLES SE DÉVELOPPENT VRAIMENT LORSQUE VOUS VOUS REPOSEZ. Beaucoup de personnes deviennent obsédées et font l'erreur de s'entraîner tous les jours ou 6 jours, je vous conseille de vous reposer entre 2 et 3 jours (mieux 3), de faire 4 jours d'entraînement par semaine et de vous reposer 3.
Oui, vous pouvez gagner de la masse musculaire avec des protéines végétaliennes.
Maintenant que ces quatre points ont été clarifiés, LA RÉPONSE EST OUI : VOUS POUVEZ GAGNER DE LA MASSE MUSCULAIRE AVEC DES PROTÉINES VÉGÉTALIENNES.
Nous savons que l'apport en protéines doit être augmenté lors de la phase de prise de masse musculaireEt on ne niera pas que c'est plus facile quand on a un régime omnivore, parce qu'on a plus d'aliments protéinés d'origine animale.
Si nous sommes végétariens, nous avons la possibilité de consommer des produits laitiers et des œufs, ce qui nous permettra de satisfaire plus facilement nos besoins quotidiens.
Et si nous sommes végétaliens ou si nous suivons un régime végétalien, oui, il est plus limité en termes de variété, mais pas en termes de qualité. Il est plus que prouvé que protéines d'origine végétale sont d'une qualité et d'une efficacité extraordinaires, mais dans certains cas il faut savoir bien combiner les aliments pour qu'ils nous apportent TOUS les nutriments dont nous avons besoin. ACIDES AMINÉS ESSENTIELS nous avons besoin.
Si vous incluez ces sources de protéines dans votre régime alimentaire et que vous respectez les quatre facteurs que j'ai mentionnés au début, vous n'aurez aucun problème à gagner du muscle.
LEGUME
Ils constituent la principale source de protéines végétales dans le règne végétal. Parmi eux, on distingue les haricots noirs, dont la teneur en protéines est de 25%.
De même, le poisune légumineuse très polyvalentequi, aujourd'hui, est également disponible sous forme texturée pour une multitude de recettes, ou dans notre Vegan Protein, la protéine végétalienne contenant Pisane C9Le supplément de protéines végétales le plus complet du marché.
La reine des légumineuses dans le monde végétalien : la sojaIl est idéal pour sa teneur élevée en protéines, sa faible teneur en glucides et la grande variété de formes sous lesquelles il est actuellement consommé : soja texturé, tofu, tempeh, yaourt, boisson végétale, voire commercialisé sous la forme de "viande végétale". dont la texture est très proche de celle de la viande de poulet.
Ce sont en réalité des "super-aliments", apportant des protéines, des glucides lents, pauvres en sucres, riches en fibres, en vitamines et minéraux... dans l'article précédent, Quelle est la particularité de la poudre d'arachide et comment est-elle utilisée ?Je dis exactement la même chose, les légumineuses ne fournissent pas seulement des protéines de qualité, mais une combinaison parfaite du reste des nutriments. D'ailleurs, les poudre d'arachide est une autre des meilleures sources de protéines des légumes secs, idéale pour agrémenter de nombreux plats et les rendre hyperprotéinés.
FRUTOS SECOS
En tant que amandesLa teneur en protéines de ces produits est de 17 g pour 100 g.
ALPES DRIES
Il s'agit peut-être d'un produit moins utilisé et moins connu, mais qui possède un grand pouvoir nutritionnel. L'algue spiruline, par exemple, contient 58g de protéines pour 100g. Elle peut être intégrée à l'alimentation en l'ajoutant à des smoothies, des soupes ou des purées, en faisant des pains... Un autre super-aliment à prendre en compte lorsqu'il s'agit d'ajouter des protéines à notre alimentation.
LÉGUMES ET FRUITS
Oui, oui, on peut trouver des protéines de qualité dans les fruits et légumes, mais en plus petite quantité. Mais toutes les protéines s'additionnent, et par exemple, les choux de Bruxelles ont presque 5 grammes de protéines pour 100 g... une assiette de 200 ou 300 grammes serait déjà 10 ou 15 g de protéines que vous ajouteriez à votre repas. Il en va de même pour les artichauts, le chou frisé, la goyave ou l'avocat.
Produits pour la prise de masse musculaire dans les régimes végétaliens
Produits pour gagner de la masse musculaire avec des protéines végétaliennes ou des acides aminés d'origine végétale.
