Biscuits aux pommes et à la cannelle

Aujourd'hui, nous vous proposons une recette de biscuits aux pommes et à la cannelle au goût de Noël, pauvres en sucre et en graisses saturées, une alternative pour manger sainement et déguster ces biscuits au petit-déjeuner, en milieu de matinée ou avec votre café ou votre thé préféré.

La base de la masa es la avena, que cuenta con multitud de beneficios, entre ellos destaca la estimulación del aminoácido de la leticina que ayuda a la depuración de toxinas. Además ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y mejora la digestión. Para ello hemos incluido Harina de avena integral Farine d'avoine Gourmet de Weider, en esta ocasión hemos optado por el sabor manzana canela.

Pour ajouter une touche de saveur à cette délicieuse recette de biscuits aux pommes et à la cannelle, nous avons essayé d'ajouter des pépites de chocolat noir.

Ingrédients:

MASA:

200 g harina de avena integral Gourmet Oaut Flour Saveur pomme-cannelle
50 g de Lactosérum Premium Weider saveur brioche à la cannelle
50 g de farine de maïs (Maizena)
30 g de sucre de bouleau (Xylitol)
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 œufs
450 g de compote de pommes
350 g de pommes

Garnitures:

100 g de flocons d'avoine
30 g Lactosérum Premium Weider saveur brioche à la cannelle
20 g de noix
Pouvoir sucrant selon le goût.
1/2 cuillère à café de cannelle

Préparation:

1) Pour faire la pâte, mélanger les ingrédients secs d'un côté et les ingrédients liquides de l'autre.
2. Ajouter ensuite les ingrédients secs aux ingrédients liquides, en remuant constamment. Ajouter les noix et les morceaux de pommes.
3. Étaler un peu d'huile de coco dans un moule carré et y verser la pâte.
4. Déposer les ingrédients de la garniture sur la pâte.
5. Cuire au four préchauffé à 180º pendant 20 minutes.
Laissez refroidir et dégustez !