El verano es una Ć©poca del aƱo en la que buscamos opciones de snacks que sean frescos, deliciosos y, al mismo tiempo, nutritivos. Si eres vegano o simplemente buscas opciones mĆ”s saludables y amigables con el medio ambiente, los snacks proteicos y veganos son una excelente elecciĆ³n. En este artĆculo, te presentaremos una selecciĆ³n de opciones refrescantes y saciantes que te ayudarĆ”n a mantener tu energĆa durante los dĆas calurosos del verano.
1. Batidos Proteicos
Los batidos proteicos son una opciĆ³n perfecta para mantenerse fresco durante el verano y obtener una dosis de proteĆnas vegetales. La proteĆna vegana es un excelente alimento, con un perfecto aminograma compuesto por aislado de proteĆna de guisante y proteĆna de arroz . CombĆnalas con frutas como plĆ”tanos, fresas, mangos o piƱas para obtener un sabor delicioso. Agrega un poco de leche de almendras o coco y hielo para crear una bebida refrescante y proteica.
2. Helado de ProteĆnas
Los helados de proteĆnas son una de las opciones mĆ”s apetecibles para calmar los antojos de verano. Puedes prepararlos en casa muy fĆ”cilmente: mezcla plĆ”tanos congelados o cualquier otra fruta congelada con proteĆna en polvo y leche vegetal. LicĆŗa los ingredientes hasta obtener una textura suave y cremosa y Ā”listo! disfruta de un helado rico en proteĆnas sin culpa.
3. Brochetas de Tofu y Vegetales
Las brochetas son una opciĆ³n versĆ”til y sabrosa para picar durante el verano. Corta cubos de tofu y combĆnalos con tus vegetales favoritos, como pimientos, cebollas, calabacines y tomates cherry. MarĆnalos con hierbas, aceite de oliva y limĆ³n, luego Ć”salos a la parrilla o en el horno. Estas brochetas son una excelente fuente de proteĆnas y vitaminas, ademĆ”s de ser una opciĆ³n fĆ”cil de transportar para llevar a un picnic o a la playa.
4. SƔndwich completo
TambiĆ©n un clĆ”sico para llevar a la playa, saciante y rico en proteĆnas. Con dos rebanadas de pan integral o Protein Bread, haz una hamburguesa vegana con Vegan Meat. AƱade hoja de lechuga, tomate, cebolla y aguacate en lĆ”minas.
Puedes aƱadir una pieza de fruta fresa como melĆ³n o sandĆa y todos querrĆ”n copiar tu menĆŗ proteico y saludable
5. Hummus con Vegetales
El hummus es un dip clĆ”sico y delicioso hecho a base de garbanzos. Es rico en proteĆnas, fibra y grasas saludables. AcompaƱa el hummus con una variedad de vegetales frescos como zanahorias, pepinos, apio, pimientos y brĆ³coli para obtener una combinaciĆ³n de sabores y texturas.
6. Rollitos de Verano
Los rollitos de verano, tambiĆ©n conocidos como Ā«summer rollsĀ» o Ā«spring rollsĀ», son una opciĆ³n refrescante y colorida. EstĆ”n hechos con hojas de arroz rellenas de vegetales crudos como lechuga, menta, zanahorias, pepinos, fideos de arroz y proteĆnas como tofu marinado o tempeh. SumĆ©rgelos en una salsa de manĆ o una mezcla de soja y jengibre para un toque de sabor adicional.
7. Chips de Garbanzos
Los chips de garbanzos son una alternativa saludable a las papas fritas tradicionales. Puedes comprarlos en tiendas de alimentos saludables o hacerlos en casa fĆ”cilmente. Simplemente enjuaga y escurre los garbanzos cocidos, mĆ©zclalos con aceite de oliva y tus condimentos favoritos, como pimentĆ³n, ajo en polvo, comino y sal. Luego, hornĆ©alos hasta que estĆ©n crujientes.
8. Barritas Altas en ProteĆnas
Hoy dĆa tenemos muchas prisas, un ritmo de vida frenĆ©tico, a veces ni tiempo para preparar absolutamente nada. En cambio, tambiĆ©n existen soluciones realmente interesantes y recomendables para estos casos. Weider como siempre, innovando y diseƱando productos Ćŗnicos que nos facilitan y mucho la vida. Se trata de la nueva barrita Joeās Vegan Soft Bar. Estas barritas de proteĆnas no solo se caracterizan por sus excelentes valores nutricionales, sino que tambiĆ©n igualan el sabor y placer de cualquier barrita de chocolate normal. Solo 1.4 gr de azĆŗcar por barrita y 15 gr de proteĆna. La puedes llevar en el bolso y tenerla a mano para cualquier ocasiĆ³n. Yo la disfruto mucho ahora en este verano acompaƱada de un cafĆ© con hielo, Ā”prueba la combinaciĆ³n y verĆ”s!
En la misma lĆnea de nuestras barritas Vegan Soft Bar, tambiĆ©n estĆ”n las super galletas Protein Cookie, una opciĆ³n completa rica en proteĆnas 100% de origen vegetal y carbohidratos de calidad. Ideal para despuĆ©s de entrenar, o simplemente Ā”cuando te apetezca! Muchas veces yo la uso incluso como desayuno, acompaƱado de un yogurt de coco natural y una fruta, aguanto toda la maƱana perfectamente saciada y con energĆa.
9. SandĆa con Queso Vegano y Albahaca
La sandĆa es una fruta veraniega refrescante y dulce. Para aƱadir un toque proteico, corta trozos de queso vegano, como queso de anacardos o queso de tofu, y colĆ³calos sobre la sandĆa. Agrega hojas de albahaca fresca para realzar los sabores.
10. BCAA Jelly Bar
Y, por Ćŗltimo, pero no menos importante, el BCAA Jelly Bar, es el mĆ”s ligeros de todos los snacks de hoy, pero destaca su composiciĆ³n y versatilidad. Podemos usarla tanto antes, durante, o despuĆ©s de entrenar, ya que, los BCAAās son fundamentales a la hora de potenciar y mejorar nuestros entrenos y recuperaciĆ³n. Pero tambiĆ©n son Ćŗtiles entre horas, cuando tienes ese poquito de hambre, pero no quieres comer nada pesado porque ya se acerca la hora de la comida principal, por ejemplo. Ahora mismo terminando este artĆculo me estĆ” pasando, dentro de 1 hora almuerzo, asĆ que para que el hambre no vaya en aumento, he tomado un BCAA Jelly Bar y asĆ no llego con tanta fatiga. AdemĆ”s, que tomar los aminoĆ”cidos antes de las comidas tambiĆ©n nos ayuda con la sĆntesis proteica.
ConclusiĆ³n
Los snacks protĆ©icos y veganos son una opciĆ³n saludable y deliciosa para disfrutar durante el verano. Desde batidos y helados hasta brochetas, barritas, galletas y rollitos de verano, tienes una amplia variedad de opciones para satisfacer tus antojos y mantener tu energĆa en los dĆas calurosos. Estos snacks no solo son beneficiosos para tu salud, sino que tambiĆ©n son amigables con el medio ambiente y ayudan a reducir la huella de carbono. Ā”AsĆ que atrĆ©vete a probar estas deliciosas alternativas y disfruta de un verano lleno de sabor y nutrientes!