¿Qué desayunar si vas a entrenar?

Siempre hemos oído decir que el desayuno es la comida más importante del día. En realidad, todas las comidas son muy importantes, pero sí que es cierto que el desayuno es especial en el sentido de que venimos de un ayuno de 7 u 8 horas de sueño y es necesario romper ese catabolismo muscular con el que nos despertamos e hidratar bien el cuerpo.

Sea cual sea tu objetivo deportivo, yo siempre recomiendo, nada más levantarte beber primero un vaso de agua, o dos, si el cuerpo te lo pide.

Es muy importante que el desayuno, independientemente del caso, contenga todos los macronutrientes: proteínas, hidratos de carbono y grasas saludables, pero yo personalmente le doy mucha importancia a las proteínas. Un buen desayuno contiene carbohidratos, tanto simples como complejos, pero en mi opinión, es casi más importante aportar más cantidad de proteínas.

A continuación voy a compartir varios modelos de desayuno, según sea tu objetivo personal. Quiero aclarar que no son para nada personalizados, solo es para que te hagas una idea de lo que necesitas en cada caso. Si quieres algo personalizado para ti, siempre recurre a un profesional de la nutrición que te sabrá recomendar exactamente lo que necesitas en cada momento de tu día.

DESAYUNOS PARA DEFINICIÓN MUSCULAR

Si quieres definir, tienes que desayunar y sentirte saciado desde primera hora. Esto te ayudará a no tener ansiedad el resto del día, y así podrás recortar hidratos sin problema en las siguientes comidas y además sin tener esa sensación de vacío:

1. El más “culturista” 

• 6 Claras de huevo y 1 yema
• 50 gr de copos de avena ó harina de avena
• 1 kiwi

2. Con Protein Bread

• 1 rebanada de Protein Bread
• 1 huevo cocido
• 25 gr de lomo embuchado o jamón serrano
• 1 naranja

3. Yogurt, fruta y frutos secos

• 2 yogures naturales
• 100 gr de fresas ó frutos rojos
• 15 almendras
• 1 cuadradito de chocolate negro

DESAYUNOS PARA SUBIR DE PESO:

1. Huevos, copos de avena, tostada y fruta

• 8 claras de huevo y 1 yema
• 75 gr de copos de avena con bebida vegetal
• 1 tostadita de pan con mantequilla y mermelada
• 1 plátano

2. Tostata, zumo y frutos secos

• 2 rebanadas grandes de pan integral
• o   1 con aguacate y 1 huevo
• o   1 con serrano y rodajas de tomate
• Zumo de naranja natural
• 25 gr de frutos secos

3. Muesli, Mega Mass y fruta

•  80 gr de muesli sin azúcares añadidos mezclados con
• Batido de Mega Mass 4000 hecho con leche semidesnatada o vegetal
• 2 cuadraditos de chocolate negro
• 1 manzana grande

DESAYUNOS PARA UN POSTERIOR ENTRENAMIENTO CARDIOVASCULAR

1. Huevos, tortitas, yogur y frutos secos

• 4 claras de huevo + 1 yema
• 3 tortas de arroz con Peanut Butter
• 1 yogurt natural con 1 cucharada de postre de semillas de lino o chía
• 15 almendras

2.- Sandwich + batido

• Sándwich de pan integral con
• Jamón serrano y rodaja de tomate
• Batido hecho con:
• Whey protein (Gold Whey)
• Agua
• 1 pieza o 2 de fruta

3.- Super bowl energético

• 2 yogures naturales
• 1 bol de copos de avena o muesli (75 gr)
• Frutos Rojos
• Frutos Secos variados
• Miel

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