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Weider Gold Muffins

por Feb 12, 2013Healthy0 Comentarios

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¡Irresistibles!

INGREDIENTES:

• 2 tazas de claras de huevo
• 1 y ½ taza de avena
• 1/2 taza de harina de trigo integral
• 1 taza compota de manzana sin azúcar
• 1 taza de queso cottage 1%
• 1/2 taza (4 cacitos medidores aprox) de GOLD WHEY sabor fresa (puedes variar si lo deseas)
• 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 25 almendras
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• 1 taza de fresas (ver más abajo más variacione Weider GOLD MUFFINS)

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º C. Vierte los ingredientes en una licuadora y licue hasta que quede suave. Poner la mezcla en moldes pequeños para muffins (da para 16). Hornear unos 40 minutos.

Nutrientes aprox. por cada Magdalena:

Calorías: 120, Grasa total: 2 g, Grasa: 0 g, Grasa Trans: 0 g, Sodio: 125 mg, Carbohidratos totales: 17 g, Fibra: 3 g, azúcares: 3 g, Proteína: 9 g de Hierro: 1,20 mg

Para magdalenas del plátano al chocolate:
Sustituye la taza de fresas por una de plátanos. Añadir 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar. Cambiar el sabor de Gold Whey a chocolate.

Para magdalenas de Manzana-Canela:
Sustituye 2/3 de la taza de fresas por manzana. Agrega una cucharadita de canela.

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