ĀæDeberĆa de comer antes de dormir?
Un tema con mucha polƩmica, sobre todo porque mucha gente tiene miedo a comer antes de ir a la cama, y sienten que apenas se esconda sol cualquier alimento que consuman se acumularƔ directamente como grasa corporal.
Sin embargo, varias investigaciones y los estudios demuestran todo lo contrario, comer de noche es inclusive beneficioso. Estos son los beneficios de comer por la noche.
Beneficios de comer por la noche
1. Puede controlar el azĆŗcar en sangre del dĆa siguiente
Varios estudios(1) descubrieron que lo que consumas en la cena puede afectar a tu organismo en el desayuno del dĆa siguiente. Los hallazgos mostraron que las personas que comieron una cena con hidratos de carbono de bajo Ćndice glucĆ©mico bajo (legumbres, verduras, batata) pudieron controlar y regular el azĆŗcar en sangre en la maƱana. Y regular la glucemia es importante para evitar la acumulaciĆ³n de grasa corporal y para la salud en general.
2. Controla el hambre y la ansiedad.
SegĆŗn un estudio publicado en la revista de Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, los participantes que cenaron la mayorĆa de sus hidratos de carbono, experimentaron cambios hormonales que redujeron el hambre.
En otro estudio (2) se observĆ³ que las personas que consumĆan leche de vaca 90 minutos despuĆ©s de la cena, reducĆan 397 calorĆas su ingesta calĆ³rica total.
3. Te permite dormir mejor.
Mientras tu estĆ”s durmiendo tu cuerpo sigue trabajando, de hecho en las fases REM del sueƱo tu metabolismo energĆ©tico aumenta, por ende, necesita tener algo de energĆa que pueda utilizar para no derivar en caĆdas de azĆŗcar en sangre. De hecho un snack antes de dormir regula la glucemia durante la noche, y no te levantas por hambre.
En consecuencia, dormir mejor ayuda a evitar comer en exceso o ansiedades que suelen afectar cuando se duerme muy poco.
4. Puede ayudarte a construir masa muscular.
Tu cuerpo no deja de trabajar en la noche, es decir, mientras duermes tus mĆŗsculos estĆ”n en constante reparaciĆ³n sobre todo si has hecho un ejercicio intenso durante el dĆa. Estudios han demostrado que consumir una proteĆna de lenta absorciĆ³n como la caseĆna(3) antes de ir a la cama ayuda a reparar, mantener y aumentar la masa muscular.
Esto significa que ĀædeberĆa comer antes de dormir?
Como hemos visto, comer por la noche tiene sus beneficios, pero siempre va a depender de cada persona y de sus hĆ”bitos. Y no hay que olvidar que Ā cuando hablamos de comer algo, nos referimos siempre aĀ alimentos de calidadĀ como verduras, frutas, yogures naturales,Ā batidos de proteĆna, cereales altos en fibra, etc, noĀ estamos hablando de los productos procesados y azucaradosĀ .
BibliografĆa: