Con frecuencia, muchísimos pacientes me preguntan sobre el papel de las grasas en una dieta saludable, porque han escuchado o leído que no deben consumirla para evitar acumularla en el cuerpo. Desde luego no es un tema sencillo, y con estas acciones tan...
Hoy os vamos a hablar de una parte esencial de la nutrición, los macronutrientes. Sabemos que la comida que ingerimos nos proporciona energía, y que esa energía se mide en calorías (kcal). Estas calorías provienen de 3 fuentes principales: Proteína (con...
A la hora de decidir qué proteína debemos usar para suplementarnos, todos nos hacemos un pequeño lío al principio. Normal, hay tantas y tantos tipos de proteína, con diferentes nombres, diferentes asimilaciones, de diferentes fuentes. Es muy normal en mi trabajo, oír...
Las proteínas tienen importantes funciones vitales. En este artículo hablamos del consumo de proteínas, la cantidad adecuada y de cómo tomarla, tanto para incorporarlas correctamente en una dieta saludable como para conseguir un mayor desarrollo muscular. Consumo de...
La proteína es a menudo una gran preocupación para las personas que piensan adoptar una dieta vegetariana o vegana. Sabemos que las proteínas son importante para la función de nuestros músculos, huesos, hormonas, enzimas digestivas, y para...
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