La dieta vegetariana o vegana se están volviendo muy populares, y la gente está dejando de lado la carne y los productos de origen animal. Aunque a los vegetarianos y veganos no les gusta que se los denomine como una “moda”, sin duda parece que dejar la carne está en...
Al igual que todo el mundo, en una dieta vegana y vegetariana, se necesita proteína completa para obtener todos los aminoácidos esenciales. Así se evitan deficiencias y sus consecuencias como pérdida de masa muscular, debilidad del sistema inmunológico e inclusive...
La deficiencia de vitamina B12 es cada vez más común, especialmente en veganos y vegetarianos. Y es que esta vitamina juega un papel esencial en la producción de glóbulos rojos y en el funcionamiento del sistema nervioso. La vitamina B12 se encuentra naturalmente en...
La proteína es a menudo una gran preocupación para las personas que piensan adoptar una dieta vegetariana o vegana. Sabemos que las proteínas son importante para la función de nuestros músculos, huesos, hormonas, enzimas digestivas, y para...
Todos hemos escuchado los mitos de que comer hidratos de carbono por la noche puede causar aumento de peso o ganancia de grasa corporal. Nuestro cuerpo es adaptable e inteligente, y es que la pérdida o ganancia de peso depende de una variedad de factores, desde el...