Sabemos que hay mucho debate cuando se habla de la dieta hiperproteica, y es que para cualquiera que no sepa mucho de nutrición, los carbohidratos y las grasas son conocidos como los enemigos que te hacen engordar, ¿verdad?. En cambio la proteína tarda más...
Hoy vamos a romper todos los mitos y nos centraremos en los beneficios de la soja basándonos en las evidencias científicas. Un argumento común (en la era en la que todo el mundo sabe de nutrición), es llamar algún alimento “dañino”, y denominar a otro “súper...
Métodos, pros y contras El ayuno intermitente es una estrategia de alimentación donde se varían los períodos de ayuno y de comer. Y hay muchas maneras de realizarla, desde las horas de ayuno hasta las comidas que deberías realizar. Esta estrategia tan de moda afirma...
¿Crudo o cocido? Actualmente está de moda que nuestra alimentación sea completamente cruda, y el veganismo crudo parece ser una de las dietas más restrictivas, pero los que la siguen predican sus beneficios infinitos y afirman que los alimentos cocinados no son...
De hace unos años, he visto muchos artículos e inclusive de profesionales de la salud, creando cierta preocupación de la gente sobre el consumo de proteína. ¿Estamos comiendo demasiada? ¿Cuánta necesitamos realmente? ¿Una ingesta elevada puede perjudicar nuestros...
